Günümüzde artan iş yükü, hızlı yaşam temposu ve sürekli değişen koşullar; zihinsel sağlığımızı doğrudan etkileyerek anksiyete bozukluklarının daha sık görülmesine yol açıyor.

Anksiyete, yalnızca zihinsel değil, bedensel belirtilerle de kendini gösterir: çarpıntı, nefes darlığı, sindirim sorunları, uyku problemleri…

Psikolojik destek ve yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra, beslenme de bu sürecin önemli bir parçasıdır. Bazı besinler sinir sistemini yatıştırarak stres tepkilerini azaltmaya yardımcı olur.

1. Magnezyum Zengini Besinler

Magnezyum, sinir iletiminde görev alarak kasları gevşetir ve sinir sistemini sakinleştirir. Yeterli magnezyum alımı, kortizol (stres hormonu) seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.

  • Kaynaklar: Badem, kaju, kabak çekirdeği, ıspanak, avokado, tam tahıllar.

2. Omega-3 Yağ Asitleri

Beyin fonksiyonları için elzem olan omega-3 yağ asitleri, serotonin üretimini destekleyerek ruh halini iyileştirir. Düzenli omega-3 tüketimi, anksiyete ve depresyon belirtilerini azaltabilir.

  • Kaynaklar: Somon, sardalya, uskumru, ceviz, keten tohumu, chia tohumu.

3. B Vitaminleri (Özellikle B6, B12 ve Folat)

B vitaminleri, serotonin ve dopamin gibi “iyi hissetme” hormonlarının sentezinde görev alır. Eksiklikleri yorgunluk, sinirlilik ve stres toleransında azalmaya yol açabilir.

  • Kaynaklar: Yumurta, tavuk, hindi, yeşil yapraklı sebzeler, nohut, mercimek.

4. Probiyotik ve Prebiyotik Besinler

Bağırsak-beyin ekseni, duygudurum üzerinde önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir bağırsak florası, anksiyeteyi hafifletmeye yardımcı olabilir.

  • Kaynaklar: Kefir, yoğurt (süt ürünleri tolere edilemiyorsa probiyotik takviyeler), fermente sebzeler (lahana turşusu, kimchi), prebiyotik açısından zengin besinler (soğan, sarımsak, muz, kuşkonmaz).

5. Triptofan İçeren Besinler

Triptofan, serotonin sentezinin öncül aminoasididir. Triptofan zengini besinler, uyku kalitesini ve ruh halini iyileştirebilir.

  • Kaynaklar: Hindi, tavuk, yulaf, muz, kabak çekirdeği.

6. Bitki Çayları ve Sakinleştirici İçecekler

Bazı bitkisel çaylar hafif yatıştırıcı etki göstererek anksiyeteyi hafifletebilir.

  • Örnekler: Papatya çayı, melisa (oğulotu) çayı, lavanta çayı.

Elbette tek başına beslenme, anksiyeteyi tamamen ortadan kaldırmaz; ancak uygun besin seçimi, stres yönetiminde güçlü bir destekleyici unsur olabilir. Düzenli uyku, fiziksel aktivite ve profesyonel psikolojik destekle birlikte uygulandığında çok daha etkili sonuçlar verir.

Örnek Kahvaltı Menüsü: 1 dilim tam tahıllı ekmek, 1 haşlanmış yumurta, 1 avuç ceviz, Mevsim yeşillikleri, Papatya veya melisa çayı

Diyetisyen Berre Sude MESTAN

@dyt.berremestan