Longevity, türkçeye “uzun yaşam” olarak çevrilse de yalnızca uzun değil, daha sağlıklı ve kaliteli yaşlanmayı savunmaktadır.
Kronik hastalıklardan uzak, fiziksel ve zihinsel kapasitenin mümkün olduğunca korunduğu bir yaşam süresini hedefler.
Bilimsel olarak bu yaklaşım; hücresel yaşlanma, inflamasyon, oksidatif stres, metabolik sağlık ve bağırsak mikrobiyotası gibi birçok faktörü kapsar.
Longevity’yi Destekleyen Faktörler
Uzun ve sağlıklı yaşamın temel taşları oldukça net:
· Dengeli ve anti-inflamatuar beslenme
· Düzenli fiziksel aktivite
· Kaliteli uyku
· Stres yönetimi
· Sağlıklı bağırsak mikrobiyotası
Tüm maddelerin ana merkezinde öncelikli olarak beslenme yer almaktadır.
Longevity Dostu Beslenmede Hayata Dahil Edilmesi Gereken Besinler
Bitkisel Çeşitliliğin Fazlalığı
Renkli sebzeler, yeşil yapraklılar, baklagiller ve tam tahıllar; lif, polifenol ve antioksidanlardan zengindir. Bu bileşenler hücresel yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olur.
Sağlıklı Yağlar
Zeytinyağı, avokado, ceviz, badem ve fındık gibi tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri; kalp sağlığını destekler ve inflamasyonu azaltır. Akdeniz tipi beslenme, longevity beslenmesi ile ilişkilendirilen en önemli beslenme tiplerindendir.
Omega-3’ten Zengin Kaynaklar
Somon, sardalya, uskumru gibi yağlı balıklar; beyin sağlığı, kalp-damar sistemi ve inflamasyon kontrolünde önemli rol oynar.
Polifenol Zengini Besinler
Yaban mersini, nar, üzüm, kakao, yeşil çay gibi besinler hücre hasarını azaltan güçlü antioksidanlar içerir.
Bağırsak Dostu Gıdalar
Yoğurt, kefir, fermente sebzeler ve prebiyotik lif kaynakları (soğan, sarımsak, pırasa, enginar) sağlıklı bir mikrobiyota için olmazsa olmazdır. Sağlıklı bağırsak, güçlü bağışıklık ve daha yavaş yaşlanma demektir.
Longevity İçin Hayattan Çıkarmamız veya Sınırlandırmamız Gerekenler
Ultra İşlenmiş Gıdalar
Hazır paketli ürünler, rafine şeker ve trans yağ içeriğiyle inflamasyonu artırır ve metabolik sağlığı bozar.
Aşırı Şeker ve Rafine Karbonhidratlar
Kan şekeri dalgalanmaları, insülin direnci ve erken yaşlanma ile ilişkilidir.
Aşırı Kırmızı ve İşlenmiş Et
Özellikle işlenmiş et ürünleri (sucuk, salam, sosis) longevity açısından risk faktörüdür.
Sürekli Atıştırma Alışkanlığı
Vücudun sindirimden dinlenmeye ihtiyacı vardır. Sürekli yemek, hücresel onarım süreçlerini baskılar.
Longevity; kısa süreli bir beslenme programı değil, uzun vadeli sürdürülebilir alışkanlıkların toplamıdır. Mucize besinler ya da yasak listeleri yoktur. Asıl amaç denge kurmak, çeşitliliği arttırmak ve bilinçli seçimler yapmaktır.
Diyetisyen Berre Sude MESTAN
@dyt.berremestan
