Havaların serinlemeye başlamasıyla birlikte günlük rutinlerimiz de yavaş yavaş değişiyor.
Yazın soğuk içeceklerle serinlemeye çalışırken sonbaharla birlikte elimiz daha sık sıcak bir fincan çay veya kahveye gidiyor.
Peki, havalar soğudukça çay ve kahve tüketme isteğimiz neden artıyor?
Serin havalarda elimizde sıcak bir kupa tutmak, yalnızca fiziksel olarak değil, psikolojik olarak da rahatlatıcı gelebiliyor.
Bunun yanında çay ve kahve çoğumuz için günün belirli anlarıyla özdeşleşmiş durumda.
Sabah kahvaltısından sonra içilen kahve, öğleden sonra yapılan çay molası veya akşam sohbetlerinde hazırlanan bir fincan çay zamanla birer alışkanlığa dönüşebiliyor.
Burada dikkat edilmesi gereken nokta ise çay ve kahvenin kendisinden çok, ne kadar ve nasıl tüketildiği. Kafein içeren içeceklerin ölçülü tüketimi çoğu sağlıklı birey için günlük beslenmenin bir parçası olabilir.
Ancak miktar arttıkça özellikle çarpıntı, huzursuzluk, mide rahatsızlığı veya uyku problemleri yaşayan kişilerde şikâyetler ortaya çıkabilir.
Bu nedenle kişinin kafeine olan duyarlılığı ve tüketim zamanı da önemlidir. Özellikle akşam saatlerinde içilen kahve, bazı kişilerde uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Bir diğer konu ise çay ve kahvenin yanında tüketilen yiyeceklerdir.
Bir fincan kahve içeceğim diye başlayan küçük bir mola; birkaç parça çikolata, bir kurabiye veya bir dilim kekle birlikte fark etmeden oldukça yüksek kalorili bir ara öğüne dönüşebilir.
Burada sorun çayın veya kahvenin kendisi değil, bu içeceklerin otomatik olarak tatlı ve atıştırmalıklarla eşleştirilmesidir.
Sonbaharda gözden kaçan bir başka konu ise su tüketimidir. Havaların sıcak olduğu yaz aylarında susadığımızı daha kolay fark ederken, havalar serinlediğinde susama hissimiz azalabilir.
Gün içerisinde sık sık çay ve kahve içmek, su içtiğimiz yanılgısına da neden olabilir. Fakat çay ve kahveyi suyun yerine koymamak, gün içerisinde yeterli miktarda su tüketmeye devam etmek gerekir.
Sonbaharda çay ve kahveden vazgeçmeli miyiz? Tabiki hayır.
Beslenmede amaç sevdiğimiz yiyecek ve içecekleri tamamen hayatımızdan çıkarmak değil, onları dengeli bir şekilde tüketmeyi öğrenmektir.
Şekersiz veya daha az şekerli seçeneklere yönelmek, kahveyi günün geç saatlerine bırakmamak, her fincanın yanında mutlaka tatlı tüketme alışkanlığını kırmak ve su tüketimini ihmal etmemek bunun için iyi bir başlangıç olabilir.
Sonbaharda çayınızı, kahvenizi gönül rahatlığıyla için.
Sadece fincanın yanına ne koyduğunuza ve gün boyunca ne kadar su içtiğinize de bir göz atmayı unutmayın.
Dyt. Berre Sude Mestan
