Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetişen dünyaca ünlü çekirdeksiz sofralık Sultaniye üzümü ve diğer çeşitleri, sadece lezzetiyle değil sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. Diyetisyen Bengü Ünal Çakmak, üzümün bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp ve kemik sağlığını desteklediğini, uyku kalitesini artırdığını ve kansere karşı koruyucu etkiler taşıdığını söyledi.
“Üzüm tam bir sağlık hazinesi”
İzmir’de görev yapan Sarıgöllü Diyetisyen Çakmak, ilçeye yaptığı ziyarette üzümün binlerce yıldır şifa kaynağı olarak bilindiğini vurguladı. Çakmak, “Üzüm; içerdiği antioksidan, lif, vitamin ve minerallerle tam bir sağlık deposu. C vitamini, kuersetin, lutein, likopen, beta karoten ve elajik asit açısından zengin. Düzenli tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirir, mikropları temizler, kalp ve kemik sağlığını korur, kilo kontrolüne yardımcı olur” dedi.
Üzümün 10 önemli faydası
Diyetisyen Bengü Ünal Çakmak, üzümün insan sağlığına katkılarını şöyle sıraladı:
-
Göz sağlığını korur: Lutein ve zeaksantin ile yaşa bağlı göz hastalıklarına karşı etkilidir.
-
Böbrek dostudur: Ürik asidi dengeler, böbreklerin yükünü azaltır.
-
Uyku kalitesini artırır: Kabuğunda bulunan melatonin hormonu uykuya geçişi kolaylaştırır.
-
Kansızlığa iyi gelir: Yüksek demir içeriğiyle halsizlik ve yorgunluğu azaltır.
-
Kemikleri güçlendirir: Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve K vitaminiyle kemik gelişimini destekler.
-
Tansiyonu dengeler: Potasyum zenginliği damarları genişletir, tansiyonun düşmesine yardımcı olur.
-
Hafızayı güçlendirir: Resveratrol sayesinde zihinsel yorgunluğu azaltır, odaklanmayı artırır.
-
Sindirim sistemine faydalıdır: Lifli yapısıyla bağırsak hareketlerini düzenler.
-
Cilt sağlığını korur: Antioksidanlar sayesinde yaşlanma belirtilerini azaltır.
-
Kansere karşı korur: Resveratrol ve flavonoidlerle hücrelerin kontrolsüz çoğalmasını yavaşlatır.
“Şeker hastaları dikkat etmeli”
Çakmak, günde ortalama bir kase üzüm tüketilmesinin sağlık açısından yeterli olduğunu belirterek, “Özellikle şeker hastaları tüketim miktarını mutlaka kontrollü yapmalı” uyarısında bulundu.
