Uluslararası Hububat Konseyi (IGC), Temmuz 2026-Haziran 2027 dönemini kapsayan son raporunda, küresel tahıl üretiminin geçen sezonun rekor seviyesine göre yüzde 3 azalarak 2 milyar 420 milyon tona gerilemesinin beklendiğini açıkladı.
Konseyin tahminine göre dünya genelindeki hububat üretimi, üç yıl üst üste kaydedilen artışın ardından geçen sezonun 74 milyon ton altında kalacak. Rekor seviyeye ulaşılan geçen sezonda küresel üretim yüzde 7 artmıştı.
Buğday üretiminde 25 milyon tonluk düşüş bekleniyor
IGC raporuna göre küresel buğday üretiminin 2026/27 sezonunda önceki döneme kıyasla 25 milyon ton azalarak 820 milyon tona gerilemesi öngörülüyor.
Tahıl üretiminin geçen sezonki rekorun ardından en yüksek ikinci seviyeye ulaşması beklenirken, Karadeniz bölgesindeki ihracat aksamaları nedeniyle küresel buğday ticareti ve sevkiyatlarının yavaş seyrettiği belirtildi.
Arzın daralması ve fiyatların yükselmesi nedeniyle küresel tüketimin de sınırlı kalacağı tahmin ediliyor. Dünya hububat tüketiminin rekor seviyedeki geçen yıla göre 4 milyon ton azalarak 2 milyar 444 milyon ton olması bekleniyor.
Küresel tahıl stokları 608 milyon tona gerileyecek
Sezon başındaki devir miktarının azalmasına rağmen küresel kapanış stokları tahmini, önceki rapora kıyasla aylık bazda 2 milyon ton artırılarak 608 milyon tona çıkarıldı.
Buna karşılık buğday ve mısır stoklarındaki daralma nedeniyle yıl sonu toplam tahıl stoklarının geçen sezona göre yüzde 4, yani 24 milyon ton azalarak 608 milyon tona gerilemesi öngörülüyor.
Karadeniz hattındaki ihracat aksamalarının küresel buğday akışını yavaşlattığı belirtilirken, Temmuz-Haziran dönemindeki toplam tahıl ticaretinin yıllık bazda yüzde 3, yaklaşık 16 milyon ton azalarak 451 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.
