Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin vücut ve zihin sağlığı için önemli olduğunu belirten Uzman Doktor Sedanur Uzunpolat Yayla, sahurun mutlaka yapılması gerektiğini vurguladı. Yayla, sahur yapan bireylerde gün içindeki halsizlik oranlarının daha düşük olduğunu belirtti.
Sahurun önemi ve doğru beslenme
Ramazan ayı boyunca bireylerin dengeli beslenmesi gerektiğine dikkat çeken Yayla, sahurda hafif ve besleyici öğünlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. “Yumurta, süt, peynir gibi protein kaynakları ve tam buğday ekmeğinden oluşan kahvaltı tarzı bir öğün tercih edilebilir. Alternatif olarak çorba, zeytinyağlı yemekler, salata ve yoğurttan oluşan hafif bir menü de uygun olacaktır” dedi.
Sahurda aşırı tuzlu ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması gerektiğini söyleyen Yayla, bu tür besinlerin susuzluk hissini artırabileceğine dikkat çekti.
İftarda önerilen yöntemler
İftarda oruç açarken su ve çorba ile başlanmasını öneren Yayla, ana yemeğe geçmeden önce 10-15 dakika ara verilmesinin sindirim açısından faydalı olduğunu belirtti. Kızartmalar yerine haşlama, ızgara veya fırınlama yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Yayla, şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar ya da meyve tüketilmesini önerdi.
Kabızlık ve sindirim sorunları
Ramazan ayında değişen beslenme düzeni nedeniyle kabızlık gibi sindirim sorunlarının görülebileceğini belirten Yayla, lifli gıdalar ve sebzelerin tüketiminin artırılmasının önemini vurguladı.
Kronik hastalar için uyarı
Diyabet, kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları bulunan kişilere de uyarılarda bulunan Uzman Doktor Yayla, bu kişilerin oruç tutmadan önce mutlaka hekimlerine danışmaları gerektiğini ifade etti. Ayrıca diyetisyen desteği almak isteyenler için Sağlıklı Hayat Merkezleri’ne başvuru önerisinde bulundu.
Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme düzeniyle enerjik kalmanın ve sindirim sistemini düzenlemenin mümkün olduğunu belirten Yayla, yeterli sıvı alımına da dikkat edilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
