Kenger sakızı, Anadolu'nun dağlık bölgelerinde yetişen kenger bitkisinin kökünden elde edilen, tamamen doğal bir üründür. Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan bu sakız, günümüzde de sağlık açısından sunduğu faydalar ve nadir bulunması nedeniyle değerini korumaktadır.
Kenger Sakızı Nasıl Elde Edilir?
Kenger bitkisi, özellikle ilkbahar aylarında dağlık ve kırsal alanlarda yetişir. Bitkinin kök kısmından çıkan süt kıvamındaki öz, doğal yollarla kurutulup şekillendirilerek sakız haline getirilir. Bu zahmetli süreç, ürünün nadir bulunmasına ve değerli olmasına neden olur.
Kenger Sakızının Sağlık Üzerindeki Etkileri
Kenger sakızı, geleneksel olarak çeşitli sağlık sorunlarına karşı kullanılmıştır. Düzenli olarak çiğnendiğinde sindirim problemlerini hafifletmeye yardımcı olabilir, mide ağrılarını ve şişkinliği azaltabilir. Ayrıca diş sağlığını destekleyici etkileri olduğu, diş eti problemlerini azaltabileceği ve dişlerin beyazlatılmasına katkı sağlayabileceği belirtilmektedir. Kulak iltihabının atılmasına yardımcı olabileceği ve migren ataklarını azaltıcı etkiler gösterebileceği de ifade edilmektedir.
Kenger Sakızının Fiyatı Neden Yüksek?
Kenger sakızının fiyatı, üretim sürecinin zorluğu ve ürünün nadir bulunması nedeniyle oldukça yüksektir. 2025 yılı itibarıyla, kenger sakızının kilogram fiyatı 10.000 ila 12.000 TL arasında değişmektedir. Tek parça sakızın fiyatı ise yaklaşık 25 TL'dir. Bu yüksek fiyat, ürünün zahmetli üretim süreci ve sınırlı arzı ile ilişkilidir.
Kenger Sakızının Saklanması ve Kullanımı
Kenger sakızı, sert bir yapıya sahip olmasına rağmen çiğnedikçe yumuşar ve hoş bir aroma ortaya çıkar. Bu sakız, bir ay çiğnense bile bayatlamaz ve tazeliğini korur. Sakızın tazeliğini uzun süre koruması için buzdolabında sulu bir kapta saklanması önerilir.
Kenger sakızı, tamamen doğal içeriği ve geleneksel kullanımıyla dikkat çeken bir üründür. Ancak herhangi bir sağlık sorunu için kullanmadan önce bir sağlık profesyoneline danışılması önemlidir.
