İşte beyaz lahana sarması yapmanın püf noktaları

Beyaz Lahana Sarması Tarifi ve Püf Noktaları

Beyaz lahana sarması, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. İşte, bu nefis yemeği yapmanın püf noktaları ve tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet beyaz lahana

İç Harcı İçin:

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Kuru nane
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sos İçin:

• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Su
• Sıvı yağ

Yapılışı:

1. İlk olarak iç harcı hazırlamak için, yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda kavurun. Ardından salçayı ekleyin.

2. Pirinçleri iyice yıkayıp kavrulmaya devam edin. İnce doğranmış maydanozları, tuz, kırmızı pul biber, karabiber, kuru nane ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.

3. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocağı kapatın ve karışımı dinlendirin.

   Kocaeli’nin Ünlü Hereke Halısının Sırrı: Neden Herkes Bu Halıya Hayran?

4. Beyaz lahananın yapraklarını ayırın ve tuzlu suda hafifçe kaynatın. 2-3 dakika kaynatmak yeterli olacaktır.

5. Haşlanan lahana yapraklarını parçalara ayırın. Ardından hazırladığınız pirinçli iç harcı lahana yapraklarının üzerine koyarak sarmaları yapın.

6. Tencerenin altına birkaç beyaz lahana yaprağı koyun (sarmaların dibine yapışmasını önlemek için).

7. Hazırladığınız salçalı karışımı sarmaların üzerine gezdirin. Sarmaların üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyin ve önce yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte pişirin.

8. Sarmalar piştikten sonra üzerine azıcık sıvı yağ gezdirerek servis edebilirsiniz.

Lezzetli beyaz lahana sarması, sofranıza sağlık ve doyum getirecek harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

WhatsApp’ta Genç Gazete kanalını takip edin:
https://whatsapp.com/channel/0029Va9sUvv7YSdBkk9nnX0G
KANALI TAKİP ETMEK İÇİN TIKLAYIN
NASIL TAKİP EDEBİLİRSİNİZ ?
Eğer bu yazıyı mobil web tarayıcıdan ya da uygulamadan okuyorsanız BURAYA tıklayarak abone olabilirsiniz.
Whatsapp İhbar Hattımıza haber göndermek için;
0532 696 30 57