Durian meyvesi, Güneydoğu Asya kökenli, benzersiz tadı ve güçlü aromasıyla tanınan bir tropikal meyvedir. Türkiye'de henüz yaygın olmasa da, Malezya, Endonezya, Tayland ve Filipinler gibi ülkelerde oldukça popülerdir. Bu meyvenin kabuğu sert ve dikenli, içi ise kremsi ve sarımsıdır. Durian'ın tadı, tatlı, tuzlu ve hafif acı notaların karışımı olarak öne çıkar ve bu benzersiz lezzet, onu dünya mutfaklarında ilgi çekici bir ürün haline getirir.
Durian'ın faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle demir içeriğiyle dikkat çeken bu meyve, bir porsiyonuyla vücudun bir aylık demir ihtiyacını karşılayabilir. Ayrıca, içerdiği triptofan sayesinde doğal bir uyku yardımcısı olarak da işlev görür. Triptofan, melatonin ve serotonin salgılanmasını teşvik ederek, uykusuzluk çekenler için ideal bir gece atıştırmalığıdır.
Antioksidan zengini olan durian, aynı zamanda kemik ve kas yapısını güçlendirir, hastalıklara karşı koruma sağlar ve motor hareketleri geliştiren folik asit açısından zengindir. Epilepsi hastaları üzerinde yapılan bazı çalışmalarda, sinir sistemini yatıştırıcı etkileri gözlemlenmiştir.
Durian meyvesi, kötü muhafaza edildiğinde kötü bir koku yayabilir, bu yüzden saklama koşullarına dikkat etmek önemlidir. Türkiye'de az bilinse de, bu tropikal meyvenin faydalarını keşfedenler için harika bir besin kaynağıdır.Fırsatınız varsa hemen denemenizi öneririz!
