Belçika’da yumurtalarla bağlantılı salmonella salgını gündemdeki yerini koruyor. Flaman bölgesindeki Geel kentinde bulunan bir çiftlikten piyasaya sürülen yumurtalarla ilişkilendirilen vakaların sayısı 318’e yükseldi. Yetkililer, üretimin durdurulmasına rağmen yeni vakaların ortaya çıkmaya devam ettiğini belirterek tüketicileri uyardı.
Salmonella Salgınında Vaka Sayısı Artıyor
Belçika’nın halk sağlığı enstitüsü Sciensano tarafından yapılan son güncellemede dört yeni salmonella vakasının daha doğrulandığı bildirildi. Böylece salgınla bağlantılı toplam vaka sayısı 318 oldu.
Salgının kaynağı olarak Geel kentindeki Laerco çiftliği gösteriliyor. Çiftlikte üretimin durdurulmasına rağmen vakaların tamamen sona ermemesi, yetkililerin incelemelerini sürdürmesine neden oldu.
Milyonlarca Yumurta Geri Çağrıldı
Salmonella bakterisi ilk olarak nisan ayının sonunda çiftlikte tespit edildi. Ardından piyasaya sürülmüş olabilecek riskli yumurtalar için geniş kapsamlı geri çağırma başlatıldı.
İlk kontrollerde çiftlikteki dört kümesin birinde salmonella tespit edilirken, sonraki incelemelerde ikinci bir kümeste de bakteriye rastlandı. Bunun üzerine çiftlikteki tüm yumurta üretimi durduruldu.
Bakteri taşıma ihtimali bulunan yumurta sayısının 2 milyona kadar çıkabileceği belirtilirken, ürünlerin aralarında Colruyt, Delhaize, Aldi ve Carrefour'un da bulunduğu büyük marketlerde satıldığı açıklandı.
Riskli Yumurtalar Avrupa Ülkelerinde De Toplatıldı
Geri çağırma yalnızca Belçika ile sınırlı kalmadı. Şüpheli yumurtaların aralarında Hollanda, Fransa, İtalya ve Portekiz'in de bulunduğu 8 Avrupa ülkesinde piyasadan çekildiği bildirildi.
Yetkililer, geri çağırma kapsamındaki yumurtaları satın alan tüketicilerin ürünleri kesinlikle tüketmemesi ve satın aldıkları noktaya iade etmesi gerektiğini belirtiyor.
Salmonella Hangi Belirtilere Yol Açıyor?
Salmonella enfeksiyonu çoğunlukla ateş, ishal, karın ağrısı, bulantı ve kusma gibi şikayetlere neden olabiliyor. Sağlıklı kişilerde hastalık genellikle birkaç gün içerisinde hafifleyebilir.
Ancak küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde enfeksiyon daha ağır seyredebilir. Şiddetli ishal, yüksek ateş, sürekli kusma veya susuzluk belirtileri ortaya çıkması halinde sağlık kuruluşuna başvurulması önem taşıyor.
Belçika'daki bu salgın, tek bir kaynaktan ortaya çıkan gıda kaynaklı enfeksiyonların ne kadar geniş bir alana yayılabileceğini bir kez daha gösterdi.
