Memorial Antalya Hastanesi Nefroloji Uzmanı Dr. Ümit Çakmak, “12-18 Mayıs Dünya Tuza Dikkat Haftası” kapsamında yaptığı açıklamada, günde 1 çay kaşığından fazla tuz tüketmenin kalp, böbrek ve kemik sağlığı açısından ciddi riskler barındırdığını söyledi.
Fazla Tuz Sessiz Tehlike
Dünya genelinde her yıl yaklaşık 1,89 milyon ölüm, fazla sodyum alımıyla ilişkilendiriliyor. Dr. Çakmak, vücut için gerekli olan sodyumun fazlasının zararlı olduğunu belirterek şu uyarılarda bulundu:
“Günlük sodyum ihtiyacımız 500 mg civarında. Ancak çoğu yetişkin 2.300 mg’ın üzerinde tüketiyor. Bu da böbrek, kalp ve damar sağlığını tehdit ediyor.”
Aşırı Tuz Tüketiminin Neden Olabileceği Hastalıklar
-
Hipertansiyon
-
İnme (felç)
-
Kalp kası büyümesi
-
Kalp yetmezliği
-
Böbrek hastalıkları
-
Osteoporoz (kemik erimesi)
-
Böbrek taşı
-
Baş ağrısı
Tuzdan Nasıl Kaçınılır?
Dr. Çakmak, tuz tüketimini azaltmak isteyen bireyler için şu önerilerde bulundu:
-
Yemek pişirirken ve sofrada ekstra tuz kullanmayın.
-
Hazır ve işlenmiş gıdaları sınırlayın.
-
Ketçap, soya sosu, turşu gibi ürünlerde gizli tuz bulunduğunu unutmayın.
-
Tuzsuz veya düşük sodyumlu ürünleri tercih edin.
-
Dışarıda yemek yerken yemeklerin tuzsuz hazırlanmasını isteyin, salata soslarını ayrı alın.
Tuzu Azaltmak Kalbi Korur
Aşırı tuz alımı, vücudun su tutmasına neden olarak kan basıncını yükseltiyor, bu da kalp krizi ve felç riskini artırıyor. Uzmanlar, tuzu azaltmanın, sadece kalp değil, tüm vücut sağlığı için önemli olduğunu vurguluyor.
