Kış aylarında beslenme, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak açısından büyük önem taşır. Mevsimine uygun meyve ve sebzeler hem lezzetli hem de vitamin açısından zengindir. Peki, kış meyveleri ve sebzeleri nelerdir, hangileri sağlık açısından önceliklidir?
Kış Meyveleri
Portakal, Mandalina, Limon
C vitamini açısından zengin olan bu turunçgiller, kışın soğuk algınlığına karşı en güçlü koruyuculardır. Düzenli tüketildiğinde bağışıklığı destekler.

Ayva
Sindirim sistemine iyi gelir ve lif oranı yüksektir. Ayva ayrıca düşük kalorili yapısıyla diyetlerde tercih edilir.

Elma
Kış aylarının vazgeçilmezi olan elma, lif ve antioksidan deposudur. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Nar
Antioksidan içeriği yüksek olan nar, bağışıklığı güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.

Kivi
C vitamini açısından portakaldan bile daha zengindir ve soğuk kış günlerinde enerji verir.

Kış Sebzeleri
Lahana
Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan lahana, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır.

Ispanak
Demir ve folik asit içeriğiyle kışın enerji ve direnç sağlar. Ispanak ayrıca göz sağlığı için de faydalıdır.

Pırasa
Bağırsak dostu olan pırasa, kış aylarında çorba ve yemeklerde sıklıkla kullanılır.

Havuç
Beta karoten içeriğiyle göz sağlığını korur ve cilt için önemlidir.

Karnabahar ve Brokoli
C vitamini ve lif açısından zengindir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur.

Kereviz
Sindirim sistemine iyi gelir, tansiyonu dengeler ve detoks etkisi vardır.

Kış Beslenmesinde Nelere Dikkat Edilmeli?
- Mevsiminde olan sebze ve meyveler tercih edilmelidir.
- Kış sebze ve meyveleri çiğ ya da hafif pişirilerek tüketilmelidir, böylece vitamin kaybı minimum olur.
- Günlük beslenmeye renkli sebze ve meyveler eklemek, vücudu hastalıklara karşı güçlendirir.
Kış aylarında doğru meyve ve sebze seçimi, bağışıklığı güçlendirir, enerji verir ve hastalıklara karşı vücudu korur. Portakal, mandalina, elma, nar ve kış sebzeleri olan lahana, ıspanak, pırasa gibi besinler hem lezzetli hem de sağlıklıdır.




