Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde yürüttüğü gıda denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen ürünleri kamuoyuyla paylaştı. 31 Temmuz 2026 tarihinde güncellenen listeye 34 yeni ürün eklenirken bunlardan 12’sinin sağlığı tehlikeye düşürebilecek nitelikte olduğu açıklandı.
Laboratuvar incelemelerinde Adana ve Mersin’de satışa sunulan 9 farklı üründe tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Listede ayrıca yoğurtta jelatin, dana sucuk ve piliç köftede ise mevzuata aykırı mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı bilgisine yer verildi.
Dokuz üründe tek tırnaklı eti bulundu
Bakanlık tarafından yayımlanan verilere göre tek tırnaklı eti tespit edilen işletmelerin 5’i Mersin’de, 4’ü ise Adana’da faaliyet gösteriyor. At, eşek ve katır gibi hayvanlar, mevzuatta tek tırnaklı hayvanlar arasında değerlendiriliyor.
Söz konusu ürünlerin tüketiciye farklı içerik veya isimlerle sunulduğu belirlendi. Uygunsuzluk tespit edilen ürünlerin marka, firma, parti ve işletme bilgileri Bakanlığın resmî platformunda yayımlandı.
Yoğurtta jelatin tespit edildi
Denetimler kapsamında yoğurt etiketiyle piyasaya sürülen bir üründe jelatine rastlandı. Ürün etiketinde belirtilmeyen jelatinin kullanılması, taklit ve tağşiş kapsamında değerlendirildi.
Bakanlık, gıdalarda kullanılan tüm bileşenlerin ürün etiketinde açık ve mevzuata uygun biçimde belirtilmesi gerektiğini bildirdi.
Dana sucukta kanatlı eti çıktı
Adana’nın Yüreğir ilçesinde üretilen ve “ısıl işlem görmüş dana sucuk” adıyla satılan bir üründe mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Ürünün dana eti izlenimiyle piyasaya sunulmasına rağmen farklı bir et türü içermesi, tüketiciyi yanıltıcı uygulamalar arasında yer aldı.
Piliç köftede mevzuata aykırı içerik
Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde üretilen bir piliç köfte ürününde de mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi. Bakanlığın listesinde bu kullanımın mevzuata aykırı olduğu kaydedildi.
Denetim sonuçları, et ve süt ürünlerinin yanı sıra farklı ürün gruplarında da tüketiciyi yanıltan uygulamaların sürdüğünü ortaya koydu.
Şüpheli ürünler Alo 174’e bildirilebiliyor
Vatandaşlar, satın aldıkları ürünlerin uygunsuzluk listesinde bulunup bulunmadığını Tarım ve Orman Bakanlığının Güvenilir Gıda platformundan kontrol edebiliyor.
Tüketicilerin ambalaj, son tüketim tarihi, üretici bilgisi, işletme kayıt numarası ve içerik bölümünü incelemesi öneriliyor. Şüpheli ürün ve işletmelerle karşılaşılması halinde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunulabiliyor.
Bakanlık, gıda güvenliğini korumaya yönelik denetimlerin ülke genelinde devam edeceğini ve mevzuata aykırı üretim yapan işletmeler hakkında gerekli idari işlemlerin uygulanacağını bildirdi.
