Dışarıdan hazır yemek söylemek yerine evde daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için tavuklu wrap, hem kolay hem de oldukça doyurucu bir seçenek. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, özellikle hızlı akşam yemeklerinde kurtarıcı oluyor.
Tavuklu Wrap İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 2-3 adet soğan
- 2 kapya biber
- 2 çarliston biber
- 1 kutu konserve mısır
- Kaşar peyniri
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, köri
- Lavaş ekmeği
Tavuklu Wrap Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk göğsü ince ince doğranır. Tavaya biraz zeytinyağı eklenip tavuklar güzelce sotelenir ve renk alana kadar pişirilir.
Ardından jülyen doğranmış soğan ve biberler tavaya eklenir. Sebzeler hafif yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir. Bu aşamada tuz, karabiber, pul biber ve köri eklenerek lezzet artırılır.
Sebzeler ve tavuk tamamen piştikten sonra ocaktan alınır.
Lavaşın içine önce rendelenmiş kaşar serilir, ardından tavuklu karışım eklenir. Üzerine mısır da ilave edildikten sonra wrap sıkıca sarılır.
İsteğe göre tost makinesinde ya da tavada hafif bastırılarak dışı kızartılır. Peynir eriyip lavaş hafif çıtır hale geldiğinde servis için hazırdır.
Servis Önerisi
Yanında patates kızartması, turşu ya da barbekü sos ile servis edildiğinde adeta dışarıdan alınmış fast food lezzetini aratmaz.
Evde kolayca hazırlanabilen bu tavuklu wrap, hem ekonomik hem de oldukça pratik bir öğün alternatifi sunar.
