Av yasağının sona ermesiyle başlayan balık sezonunda İstanbul’daki tezgâhlarda hareketlilik arttı. Hamsi, istavrit, palamut ve sardalyanın tezgâhlarda yerini aldığı belirtilirken, balıkçı Kenan Balcı bu sezon özellikle hamsi, palamut ve istavritte bolluk yaşandığını söyledi.
Balcı, denizlerdeki av miktarının fiyatlara da yansıdığını ifade ederek artan gıda fiyatlarına rağmen balığı mümkün olduğunca uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırmaya çalıştıklarını belirtti.
Hamsinin kilosu 200 lira
Bu sezon hamsi, palamut ve istavritin bol miktarda avlandığını söyleyen Balcı, hamsinin kilogram fiyatının 200 lira olduğunu açıkladı.
Palamudun ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 liradan satıldığını belirten Balcı, “Bu sene hamsi, palamut ve istavrit denizlerimizden bol bol çıkıyor. Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek” dedi.
“Üç yıldır balığa zam yapmadık”
Balık fiyatlarının son 3 yılda büyük ölçüde aynı seviyelerde kaldığını ifade eden Balcı, kendi satış fiyatlarına ilişkin olarak, “Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık” ifadelerini kullandı.
Balcı, denizlerdeki bolluğun tüketici fiyatlarının düşük tutulmasına katkı sağladığını dile getirdi.
Balık tüketimine dikkat çekti
Balığın besin değerinin yüksek olduğunu söyleyen Balcı, vatandaşlara düzenli balık tüketmeleri yönünde çağrıda bulundu.
Balcı, “Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz” diye konuştu.
“Denizlerimizde bolluk var”
Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yaptığını belirten Balcı, denizlerin önemli bir doğal besin kaynağı olduğunu ifade etti.
Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olduğuna dikkati çeken Balcı, deniz kaynaklarının korunması gerektiğini belirterek her yıl farklı türlerde balığın avlanmaya devam ettiğini söyledi.
“Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor”
Balık fiyatlarının artan diğer gıda fiyatlarına kıyasla daha sınırlı değiştiğini savunan Balcı, bu sezon yaşanan bolluğu fiyatlara yansıtmaya çalıştıklarını belirtti.
Balcı, “Artan fiyatlar karşısında vatandaşımızın uygun ve sağlıklı gıdaya ulaşması çok önemli. Bu yıl denizlerimizde bolluk var. Biz de bu bolluğu vatandaşımıza uygun fiyatlarla yansıtmaya devam ediyoruz. Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor” dedi.
