Bursa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınma hedefi doğrultusunda yürüttüğü tarımsal destek çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı ve BESAŞ iş birliğiyle dağ ilçelerine dağıtılan Siyez buğdayında ilk hasat sevinci yaşandı. Keles ilçesi Yazıbaşı Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat, Tarım Peyzaj AŞ ekiplerinin biçerdöver desteğiyle yapıldı.
Genetik yapısı değişmemiş, vitamin ve lif açısından zengin yapısıyla dikkat çeken Siyez buğdayı, BESAŞ alım garantisiyle güvence altına alındı. Hasadı yerinde takip eden Yazıbaşı Mahallesi Muhtarı Muhammer Kılınçaslan, “Başkanımız bizlere destek veriyor. Biz de üretmeye devam edeceğiz” diyerek memnuniyetini dile getirdi.
Siyez buğdayı, geçmişi 12 bin yıl öncesine dayanan en eski buğday türlerinden biri olarak biliniyor. Modern buğdaya göre iki kat daha fazla A vitamini ve daha fazla demir içeren Siyez, düşük glüten oranı sayesinde sağlıklı beslenmeye önem veren tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.
