Türk İmmünoloji Derneği ile Bursa Uludağ Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen 27. Ulusal İmmünoloji Kongresi’nde konuşan Prof. Dr. Cezmi Akdiş, son yıllarda artan alerjik ve kronik hastalıklara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Davos’taki Swiss Institute of Allergy and Asthma Research Direktörü ve Zürih Üniversitesi Tıp Fakültesi Profesörü olan Akdiş, bu artışta vücudun doğal koruma sistemindeki bozulmanın etkili olabileceğini belirtti.
Yaklaşık 20 yıldır üzerinde çalıştığı “Epitel Bariyer Teorisi” hakkında bilgi veren Akdiş, cilt, bağırsak ve solunum yollarındaki koruyucu katmanların insan sağlığı için kritik öneme sahip olduğunu ifade etti. Bu yapıların dış etkenlere karşı vücudu koruyan bir kalkan görevi gördüğünü söyledi.
“Bağışıklık sistemi sürekli alarm halinde kalabiliyor”
Prof. Dr. Akdiş, hava kirliliği, yoğun kimyasal maruziyeti, işlenmiş gıdalar ve bazı temizlik ürünlerinin vücudun doğal bariyerlerini zamanla zayıflatabileceğini belirtti.
Akdiş, “Vücudumuzun dış dünyayla temas eden yüzeylerinde çok güçlü bir koruma sistemi bulunuyor. Ancak hava kirliliği, yoğun kimyasal maruziyeti, işlenmiş gıdalar ve günlük yaşamda sık kullandığımız bazı temizlik ürünleri bu doğal bariyeri zamanla zayıflatabiliyor” dedi.
Koruyucu yapının zarar görmesi halinde vücuda girmemesi gereken maddelerin daha kolay içeri sızabildiğini belirten Akdiş, bu durumun bağışıklık sistemini sürekli uyarı halinde bırakabileceğini kaydetti.
Alerji ve kronik hastalıklarla bağlantısına dikkat çekti
Bilim Özel Ödülü ve Dünya Alerji Organizasyonu Özel Ödülü sahibi olan Prof. Dr. Akdiş’in teorisine göre, astım, egzama, gıda alerjileri, bağırsak hastalıkları, bazı metabolik rahatsızlıklar ve otoimmün hastalıkların temelinde bu koruyucu bariyerlerdeki hasar yer alabiliyor.
Harvard Üniversitesi’nin de aralarında bulunduğu 6 büyük üniversitede Onursal Profesör unvanı bulunan Akdiş, dünya genelinde çok sayıda insanın bu süreçten etkilendiğine dikkat çekti.
“Çevresel değişimleri göz ardı edemeyiz”
Son 50-60 yılda yaşam biçiminde büyük değişim yaşandığını vurgulayan Akdiş, insan bedeninin günümüzde daha yoğun bir kimyasal yükle karşı karşıya kaldığını söyledi.
Akdiş, “Evde, işte ve sokakta birçok kimyasalın etkisi altındayız. Elbette tüm ürünler zararlıdır demek doğru olmaz. Ancak gereğinden fazla ve yoğun maruziyetin vücudun doğal savunma sistemini zorladığını görüyoruz” ifadelerini kullandı.
Alerjik ve kronik hastalıklardaki artışın nedenleri araştırılırken çevresel faktörlerin de dikkate alınması gerektiğini belirten Akdiş, modern yaşamın sağlık üzerindeki etkilerinin daha fazla incelenmesi gerektiğini kaydetti.
Doğal ve sade yaşam önerisi
Prof. Dr. Cezmi Akdiş, hastalıklardan korunmada günlük yaşam alışkanlıklarının önemli olduğunu ifade etti. Az işlenmiş gıda tüketilmesi, ev yemeklerine ağırlık verilmesi ve gereksiz kimyasal kullanımından kaçınılması gerektiğini söyledi.
Akdiş, “Daha doğal beslenmek, fazla katkı maddesi içeren ürünlerden uzak durmak, temizlik ürünlerini bilinçli kullanmak ve gereksiz kimyasal maruziyetini azaltmak vücudun doğal savunmasını korumaya yardımcı olabilir” dedi.
Küçük alışkanlık değişikliklerinin uzun vadede önemli sonuçlar doğurabileceğini belirten Akdiş, koruyucu yaklaşımın sağlıklı yaşam açısından temel öneme sahip olduğunu vurguladı.
