İnegöl'e bağlı Kulaca Mahallesi’nde salça sezonu başladı. Çalışanların yüzde 90’ının kadınlardan oluştuğu tesiste, bu yıl 1.500 ton biber salçası Hollanda’ya ihraç edilecek. 500 ton domates salçası ise iç piyasada tüketiciyle buluşacak.
İnegöl’de kadın istihdamının ön planda olduğu salça üretim tesisinde, sezon boyunca yoğun mesai yaşanıyor. Üretilen domates ve biber salçaları Türkiye’nin dört bir yanına gönderilirken, biber salçaları ağırlıklı olarak Avrupa pazarında alıcı buluyor.
Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, “Her yıl kar yumağı gibi büyüyoruz. Geçtiğimiz yıl 1.200 ton olan ihracatımızı bu sene 1.500 tona çıkarıyoruz. Yeni anlaşmalarla bu rakamı önümüzdeki yıllarda 3 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz. Bu Türk parasıyla yaklaşık 60 milyon TL değerinde bir ihracat anlamına geliyor” dedi.
Kadın istihdamına da dikkat çeken Uğur, “Şu anda 120 kadın işçimiz çalışıyor. Çoğu sigortalı. Ayrıca üniversite ve lise öğrencilerine yaz aylarında kısa süreli çalışma imkânı sunuyoruz. Böylece hem istihdama katkı sağlıyoruz hem de gençlerimizin deneyim kazanmasına destek oluyoruz” ifadelerini kullandı.
Yaklaşık 50 yıldır üretim yapan ve 25 yıldır ihracat gerçekleştiren Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Türkiye’nin önde gelen salça üretim merkezleri arasında yer alıyor. Uğur, “Türkiye’nin en iyi salçasını yaptığımız için tercih ediliyoruz. Hem iç pazara hem dış pazara ürün göndermeye devam edeceğiz” diye konuştu.
