Ramazan ayıyla birlikte iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan tatlılara olan ilgi de artıyor. Ramazan ayında en çok tercih edilen tatlılar belli oldu.
İnegöl’deki pastane ve tatlıcı esnafının verdiği bilgilere göre, Ramazan ayında en çok tüketilen tatlı süt helvası oldu.
İlk Sırada Süt Helvası Var
İnegöl’de Ramazan ayında en çok tercih edilen tatlılar şöyle sıralanıyor:
-
Süt Helvası
-
Güllaç
-
Baklava
Sütlü ve hafif bir tatlı olması nedeniyle süt helvası, iftar sonrası mideyi yormaması sebebiyle vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Fırında kızartılarak hazırlanan bu geleneksel tatlı, özellikle İnegöl’de uzun yıllardır Ramazan sofralarının baş tacı olmaya devam ediyor.
Güllaç Ramazan’ın Klasikleri Arasında
Ramazan ayının en bilinen tatlılarından biri olan güllaç da İnegöllülerin en çok tercih ettiği tatlılar arasında ikinci sırada yer aldı. Gül suyu, süt ve nar gibi malzemelerle hazırlanan güllaç, hafif yapısı sayesinde iftar sonrası sıklıkla tercih ediliyor.
Baklava Her Zaman Popüler
Türk mutfağının en önemli tatlılarından biri olan baklava ise İnegöl’de Ramazan ayında en çok tüketilen tatlılar arasında üçüncü sırada bulunuyor. Özellikle misafir ağırlanan iftar sofralarında baklava tercih edilmeye devam ediyor.
