Bursa’nın İnegöl ilçesine bağlı kırsal Halhalca Mahallesi’nde yaklaşık 45 yıldır devam eden kahvecilik geleneği, köye gelen misafirlere ücretsiz çay ikramıyla yaşatılıyor.
Mahalledeki tek kahvehanede, özellikle Mustafa Tepe Anıtı ve Halhalca Şehitliği’ni görmek için Halhalca’ya gelen ziyaretçilerden çay ücreti alınmıyor.
Halhalca’ya gelen misafir çay parası ödemiyor
Köye gelen ziyaretçiler kahvehanede ağırlanırken çayları da ikram ediliyor. Yaklaşık 45 yıldır sürdürülen uygulama, Halhalca’nın değişmeyen geleneklerinden biri haline geldi.
Özellikle mahallenin tarihi ve manevi değerlerini ziyaret eden vatandaşlara yönelik sürdürülen uygulama, Halhalca’daki misafirperverlik anlayışının dikkat çeken örnekleri arasında yer alıyor.
Gelenek Rahim Akçay ile başladı
Halhalca’daki kahvecilik geleneğinin merhum Rahim Akçay ile başladığı belirtiliyor.
Rahim Akçay’ın ardından oğlu Şaban Akçay kahveciliği sürdürdü. Bugün ise torunları Ramazan Akçay ve Hasan Hüseyin Akçay, dedelerinden kalan mesleğin yanı sıra ücretsiz çay ikramı geleneğini de devam ettiriyor.
Kahvecilik de gelenek de dededen toruna geçti
Akçay ailesi, üç kuşaktır kahvecilik mesleğini sürdürürken Halhalca’ya gelen misafirleri de aynı anlayışla ağırlıyor.
Yıllardır devam eden uygulamayla köye dışarıdan gelen ziyaretçilerden çay parası talep edilmiyor.
“Misafir gelir, çayı ikram edilir”
Yaklaşık 45 yıldır sürdürülen gelenek, Halhalca’da “Misafir gelir, çayı ikram edilir” anlayışıyla yaşamaya devam ediyor.
Dededen toruna aktarılan kahvecilik mesleğiyle birlikte ücretsiz çay ikramının da gelecek nesillere taşınması amaçlanıyor.
