Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden biri olan taze incirde hasat ve ihracat takvimi netleşti. Aydın’da yetiştirilen sarılop ve siyah incir için belirlenen tarihler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından kamuoyuna duyuruldu.
Komisyon kararına göre, Aydın’da yetişen sarılop türü incirin 17 Temmuz 2025 tarihinde hasat edileceği ve 18 Temmuz 2025 tarihinde ihracatına izin verileceği bildirildi. Bursa Siyahı olarak bilinen siyah incirin ise 21 Temmuz’da kesileceği ve 22 Temmuz’da ihracata gönderileceği duyuruldu.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Bölgemizde üretimi yapılan Siyah ve Sarılop çeşidi taze incirin Kesim, Toplama ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu tarafından yapılan değerlendirmeler sonucuna göre, meyvelerin olgunluk düzeyi yeterli görüldüğünden belirtilen tarihler uygun bulunmuştur” ifadelerine yer verildi.
Tüm semavi dinlerde kutsal kabul edilen ve diyet listelerinde sıkça yer alan taze incir, özellikle ihracat potansiyeliyle öne çıkıyor. İngiliz Kraliyet Ailesi’nin de sofralarında tercih ettiği Bursa Siyahı inciri, bu yıl da dünya sofralarında yerini almaya hazırlanıyor.
