Edirne Gıda Mühendisleri Odası İl Temsilcisi Kadir Süzme, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, güvenli gıdaya erişimin her geçen gün zorlaştığını belirtti. Süzme, “Gıda güvencesinin sağlanamadığı bir dünyada adil ve demokratik bir düzen içinde yaşamak mümkün değildir” dedi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) bu yılki temasının “Daha İyi Gıda ve Daha İyi Gelecek İçin El Ele” olduğunu hatırlatan Süzme, dünyada gıda güvensizliğinin arttığına dikkat çekerek, “Bir yanda açlık sürerken diğer yanda obezite ve israf büyüyor” ifadelerini kullandı.
Çocukların sağlıklı beslenmesinin ülkenin geleceği açısından büyük önem taşıdığını belirten Süzme, “Okul yemeği uygulaması bir an önce hayata geçirilmelidir” çağrısında bulundu.
Tarım ve gıda sisteminin çok uluslu şirketlerin kontrolüne geçtiğini ifade eden Süzme, yerli üretimin üreticiyi koruyan politikalarla desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca iklim değişikliğinin üretimi tehdit ettiğini söyleyen Süzme, “Aşırı sıcaklar, kuraklık, dolu ve don olayları tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Üretim ekonomisine geçilmeli” dedi.
Gıda güvenliğinin piyasa koşullarına bırakılamayacağını dile getiren Süzme, “Tarım ve Orman Bakanlığı beyana dayalı izin modelini bırakmalı, tüm gıda işletmelerine denetim sonrası onay verilen sisteme geçilmelidir” önerisinde bulundu.
Sözlerini “Açlığın ve yoksulluğun son bulduğu, adil paylaşımın olduğu bir dünya mümkün” diyerek tamamlayan Süzme, güvenli gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğuna vurgu yaptı.
