Niğde'nin dağlarında ve vadilerinde kendiliğinden yetişen, sonbaharda kırmızı meyveleriyle dikkat çeken bir bitki, yöre halkının kış hazırlıklarında önemli bir yer tutuyor. Halk arasında yaban elması olarak da bilinen bu meyve, toplanarak evlerde sirke ve doğal meyve suyuna dönüştürülüyor.
Bozköy'de Sonbahar Hasadı Başladı
Niğde'nin Çiftlik ilçesine bağlı Bozköy beldesinde vatandaşlar, sonbaharla birlikte olgunlaşan meyveleri toplamak için dağlık alanlara gidiyor. Ağaçlardan özenle toplanan meyveler, evlere götürülerek kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanıyor.
Tatlı ve hafif mayhoş tadıyla bilinen bu meyve, taze olarak tüketilebildiği gibi geleneksel yöntemlerle sirke ve meyve suyu yapımında da kullanılıyor.
Çocukları İçin Kışlık Meyve Suyu Hazırlıyor
Bozköy'de yaşayan Merve Tekeli de topladığı meyvelerle ailesi için kışlık içecek hazırlayan vatandaşlar arasında yer alıyor. Meyveleri kaynattıktan sonra süzdüğünü belirten Tekeli, hazırladığı meyve suyuna şeker veya herhangi bir katkı maddesi eklemediğini söylüyor.
Çocuklarının meyve suyunu severek tükettiğini anlatan Tekeli, soğuk kış günlerinde ailece bu doğal içeceği tercih ettiklerini ifade ediyor.
Kalp Ve Dolaşım Sağlığıyla İlişkilendiriliyor
Halk arasında şifa kaynağı olarak görülen bu meyvenin kan dolaşımını desteklediğine, kalp kası üzerinde olumlu etkileri olduğuna ve tansiyonun dengelenmesine yardımcı olduğuna inanılıyor.
Ancak bu tür faydaların tedavi edici etkisi olduğu düşünülerek ilaçların yerine kullanılması doğru değil. Özellikle kalp ve tansiyon ilacı kullananların düzenli tüketim öncesinde doktorlarına danışması gerekiyor.
Geleneksel Hasat Yöre Ekonomisine Katkı Sağlıyor
Her yıl sonbahar aylarında gerçekleştirilen hasat, Bozköy'de geleneksel bir alışkanlık olarak devam ediyor. Dağlardan toplanan meyveler, evlerde işlenerek kışlık ürünlere dönüştürülüyor. Bu gelenek sayesinde hem doğal ürünler sofralara ulaşıyor hem de yöredeki üretim ve ticarete katkı sağlanıyor.
