Bursa'da yeni zeytin sezonuna ilişkin rekolte tahminleri açıklandı. Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları, kooperatifler ve akademisyenlerin yer aldığı komisyonun çalışmaları sonucunda, kent genelinde bu yıl yaklaşık 290 bin ton zeytin üretimi beklendiğini bildirdi. Üretimin 165 bin tonunun sofralık, 125 bin tonunun ise yağlık zeytin olarak değerlendirilmesi öngörülüyor.
Bursa'nın önemli tarımsal ürünleri arasında yer alan zeytinde, bu sezon yaklaşık 30 bin ton zeytinyağı rekoltesine ulaşılması bekleniyor.
Bursa'da 165 bin ton sofralık zeytin üretimi bekleniyor
Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, komisyon tarafından hazırlanan rekolte tahminlerine ilişkin bilgi verdi.
Kent genelindeki üretimin önemli bölümünün sofralık zeytin olarak değerlendirileceğini belirten Barutçuoğlu, şu ifadeleri kullandı:
"Sadece Bursa il genelinde bu sene beklenen toplam zeytin üretimi yaklaşık 290 bin tondur. Bu rekoltenin 165 bin tonunun yemeklik, yani sofralık zeytin olarak işleneceği tahmin ediliyor. Yaklaşık 125 bin tonunun ise yağlık olarak ayrılacağını hesaplıyoruz. Sadece Bursa'da bu sene 30 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekliyoruz."
Açıklanan tahminlere göre Bursa'nın bu sezonki zeytin üretiminde sofralık ve yağlık ürünlerin dağılımı şöyle:
| Üretim türü | Beklenen rekolte |
|---|---|
| Sofralık zeytin | 165 bin ton |
| Yağlık zeytin | 125 bin ton |
| Toplam zeytin | 290 bin ton |
| Zeytinyağı | Yaklaşık 30 bin ton |
Gemlik'te 70 bin tona yakın zeytin rekoltesi bekleniyor
Bursa'nın zeytin üretiminde öne çıkan ilçelerinden Gemlik'te de yeni sezon beklentileri belli oldu.
Ercan Barutçuoğlu, Gemlik'te bu yıl 65-70 bin ton arasında zeytin rekoltesi öngörüldüğünü açıkladı.
İlçede üretilmesi beklenen zeytinin yaklaşık 35 bin tonunun sofralık olarak değerlendirileceğini belirten Barutçuoğlu, bölgedeki üretim potansiyeline dikkat çekti.
Bursa'da zeytin üretiminde hangi ilçeler öne çıkıyor?
Bursa genelindeki zeytin üretimini değerlendiren Barutçuoğlu, Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik ilçelerinin üretimde başı çektiğini söyledi.
Kentte zeytinciliğin ilçelere göre farklılık gösterdiğini belirten Barutçuoğlu, Osmangazi'de tarım alanlarının azalmasına bağlı olarak üretimin düştüğünü ifade etti.
Karacabey'de ise son yıllarda zeytin üretiminde artış yaşandığını kaydetti.
Erken hasat zeytin fiyatları açıklandı: Kilogramı 60 liraya kadar çıkıyor
Bursa'da ana zeytin hasadı henüz başlamazken, bazı zeytinyağı fabrikaları erken hasat üretimi için fiyat açıklamaya başladı.
Gemlik Ziraat Odası Başkanı Ercan Barutçuoğlu, özellikle yeşil zeytinden erken sıkım zeytinyağı üreten tesislerin kilogram başına 45-50 lira civarında alım fiyatı belirlediğini söyledi.
Bazı bölgelerde ise fiyatların 60 liraya kadar çıktığını aktardı.
Barutçuoğlu, hasat sürecine ilişkin şu açıklamayı yaptı:
"Bölgemizde şu anda fiilen ana hasat başlamış değil. Ancak bazı yağ fabrikaları erken hasat zeytinyağı üretimi için kilogram başına 45-50 lira civarında fiyat açıkladı. Bazı bölgelerde bu rakam 60 lirayı buluyor. Şu an için sadece vatandaşların tüketim amaçlı topladığı kırmalık zeytin hareketliliği mevcut."
Bursa'da zeytin hasadı başladı mı?
Bursa'da ana zeytin hasadı henüz başlamadı. Bölgede şu aşamada vatandaşların kendi tüketimleri için topladığı kırmalık zeytinlerde hareketlilik yaşanıyor.
Ercan Barutçuoğlu, Ege Bölgesi'nde ise yeşil zeytin hasadının başladığını belirtti.
Bölgeler arasındaki zeytin türü farklılıklarının hasat takvimini etkilediğini ifade eden Barutçuoğlu, Bursa'daki ana hasat dönemine henüz girilmediğini kaydetti.
Bursa'da yeni sezon için açıklanan 290 bin tonluk zeytin ve yaklaşık 30 bin tonluk zeytinyağı rekoltesi, komisyonun hasat öncesi tahminlerine dayanıyor. Gerçekleşen üretim miktarları ise hasat sürecinin ardından netleşecek.
