Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından “Fetheden Lezzetler” temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde, kentin geleneksel el sanatları ve unutulmaya yüz tutmuş meslekleri özel olarak hazırlanan platoda tanıtıldı.
Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği iş birliğiyle Merinos Parkı’nda düzenlenen festivalde, kentin köklü mutfak kültürü ve gastronomi mirasının yanı sıra yerel üreticilere de yer verildi. Ziyaretçiler yöresel lezzetleri tatma fırsatı bulurken, “Fetheden Lezzetler Platosu”nda geleneksel el sanatları ürünlerini yakından inceledi.
Bursa’nın kültürel mirası sergilerle anlatıldı
Festivalin ilk iki gününde Otağ Çadırı’nda “Kadim Hikayeler Dijitalde Canlanıyor” gösterimi ile meddah gösterisi gerçekleştirildi.
“Yaşayan Bir Bursa Hafızası” sergisinde ise kentin kültürel ve gastronomik mirası “Bereketli Topraklar”, “Pazar ve Ticaret”, “Yörük Mutfağı”, “Sofra Ritüelleri” ve “Göçlerle Zenginleşen Mutfak” başlıkları altında ziyaretçilere aktarıldı.
“Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslekler” sergisinde İznik Çinisi, kaşıkçılık, sepetçilik, bakırcılık, bıçakçılık, çömlekçilik, dokumacılık ve Keles bebeği gibi geleneksel el sanatları tanıtıldı.
Yöresel lezzetler ikram edildi
DAĞDER çadırında “Kültürel Miras Sergisi” ziyarete açılırken, katılımcılara haşhaşlı halka, buğday haşlaması ve kızılcık şerbeti ikram edildi.
Yazar Hilal Koçyiğit de Dede Korkut hikâyeleri üzerinden mutfak kültürü, beslenme alışkanlıkları ve sofra geleneklerini anlattı. Meddah gösterisi ise çocuklara yönelik etkinlikler arasında yer aldı.
Bursa Büyükşehir Belediyesinin festival programına göre etkinlikler, festivalin son gününde de devam edecek.
Festivali ziyaret eden vatandaşlar, geleneksel ürünleri ve unutulmaya yüz tutmuş meslekleri yakından görme fırsatı bulduklarını belirterek etkinliklerden memnuniyet duyduklarını ifade etti.
