Bakanlığın 2 Temmuz 2026 tarihli denetim listesinde 13 sucuk markası yer aldı. İncelemelerde hangi uygunsuzlukların tespit edildiği açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerine yönelik denetimlerin ardından hazırlanan “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesini 2 Temmuz 2026 tarihinde güncelledi. Yeni listede, farklı firmalara ait 13 sucuk ürününe ilişkin uygunsuzluk tespitleri yer aldı.
Laboratuvar analizlerinde bazı ürünlerin içeriğinde, etiket bilgilerinde bulunmayan mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat tespit edildiği belirtildi. Ürünlere ilişkin bilgiler Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı güncel listeye eklendi.
Bazı Sucuklarda Etikette Yer Almayan İçerikler Bulundu
Bakanlığın denetimlerinde sucukların içeriği laboratuvar ortamında incelendi. Analizler sonucunda bazı ürünlerde beyan edilmeyen kanatlı eti ve sakatat bulunduğu aktarıldı.
Söz konusu tespitler, ürünlerin etiketinde belirtilen içerikle laboratuvar sonuçları arasında farklılık bulunduğunu ortaya koydu.
Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Nedir?
Mekanik ayrılmış kanatlı eti; tavuk veya hindi gibi kanatlı hayvanların kemiklerinde kalan et, deri ve dokuların makineler yardımıyla ayrılması sonucu elde edilen kıyma benzeri ürünü ifade ediyor.
Bu içeriğin hangi ürünlerde ve hangi şartlarda kullanılabileceği gıda mevzuatıyla düzenleniyor. Üründe kullanıldığı halde etikette belirtilmemesi, tüketicinin içeriğe ilişkin doğru bilgilendirilmemesi anlamına geliyor.
13 Sucuk Markası Bakanlığın Listesinde
Tarım ve Orman Bakanlığının 2 Temmuz 2026 tarihli güncellemesinde toplam 13 sucuk markasının listeye eklendiği bildirildi.
Ancak paylaşılan kaynak metinde firmaların ve ürünlerin isimleri bulunmadığı için marka listesine yer verilemedi. İsimlerin, Bakanlığın yayımladığı güncel taklit ve tağşiş listesi üzerinden kontrol edilmesi gerekiyor.
Tüketicilere Etiket Uyarısı
Tüketicilerin sucuk ve benzeri işlenmiş et ürünlerini satın alırken üretici, işletme kayıt numarası, içerik ve son tüketim tarihi bilgilerini incelemesi önem taşıyor.
Şüpheli ürünlerle karşılaşılması durumunda ilgili kurumlara bildirimde bulunulması, Bakanlığın güncel taklit ve tağşiş duyurularının takip edilmesi öneriliyor.
