Osmanlı topraklarının bereketli bölgelerinden biri olan Bursa, tarımda yine dikkat çeken bir başarıya imza attı. İtalya kökenli santa maria armudu, Bursalı çiftçilerin yüksek verimi ve üretim kalitesiyle Avrupa pazarında öne çıkıyor. Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, dekarda 5 bin kilograma kadar verim alındığını belirterek, İtalya’nın bu verim seviyesine ulaşamadığını söyledi.
Santa Maria Üretiminde Bursa Lider
Kamil Dönmez, Bursa genelinde yıllık santa maria armudu üretiminin 100 ila 120 bin ton arasında değiştiğini belirtti. Bu yıl nisanda yaşanan don nedeniyle yüzde 25 civarında ürün kaybı olsa da 90 bin tonluk toplam üretim öngörüldüğünü dile getirdi. Türkiye üretiminin yaklaşık yarısı Bursa’da gerçekleşiyor, bunun da büyük kısmı Gürsu Ovası’ndan karşılanıyor.
“Santa maria zor bir çeşittir. Üretimi zordur, bazı hastalıklara dayanıksızdır. İtalyan çeşittir ve biz bu armudu İtalyanlardan öğrendik. İtalya bıraktı bu armut üretimini biz halen üretiyoruz” diyen Dönmez, Avrupa’dan halen yoğun talep olduğunu vurguladı.
İklim, Toprak ve Su Avantajı
Dönmez, Gürsu’nun armut üretimi için uygun iklim, toprak ve su koşullarına sahip olduğunu belirterek, “Türkiye ortalaması dekarda bin 200 kilogram iken Gürsu’da bu rakam 5 bin kilograma kadar çıkıyor” dedi. Dönmez ayrıca, Avrupa’nın az kimyasal kullanılan ürünlere yönelmesi nedeniyle, görsel olarak kusurlu ama doğal ürünlerin de tercih edildiğini ifade etti.
Temmuz ayının son haftasında başlayan santa maria armudu hasadının 20 gün daha süreceğini belirten Dönmez, “Aşırı sıcak veya yağış, kaliteyi bozabilir. Biz yağış istemiyoruz. Hasadın sorunsuz tamamlanmasını istiyoruz” açıklamasında bulundu.
