İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 Ağustos ayında perakende fiyatı en fazla artan ve azalan ürünleri açıkladı. İTO verilerine göre, indekste yer alan 336 üründen 181’inin fiyatı artarken, 59 ürünün fiyatı düştü.
Eğitim harcamaları grubunda yer alan sınav hazırlık kurum ücretleri, yüzde 43,48’lik artışla ağustos ayının zam şampiyonu oldu. Fiyatı artan diğer ürünler arasında; salatalık yüzde 27,53, oyuncak yüzde 17,89, taze fasulye yüzde 16,75, limon yüzde 16,22, kıvırcık salata yüzde 16,14, kayısı yüzde 14,16, roka yüzde 12,18, salça yüzde 8,82, ıspanak yüzde 8,58 ve ekmek yüzde 5,69 yer aldı.
En fazla ucuzlayan ürün ise erik oldu. Gıda grubunda yer alan erik fiyatı ağustosta yüzde 25,61 geriledi. Ayrıca üzüm yüzde -24,17, dolmalık biber yüzde -18,08, çarliston biber yüzde -17,58, sivri biber yüzde -17,08, kavun yüzde -16,25, şeftali yüzde -10,24, bebek arabası/koltuğu yüzde -8,70, kız çocuk elbise yüzde -8,64, kadın etek yüzde -7,51 ve karpuz yüzde -6,06 oranında ucuzladı.
İTO verileri, İstanbul’da gıda, eğitim ve giyim kalemlerinde fiyat dalgalanmalarının sürdüğünü ortaya koyarken, özellikle sebze ve meyve fiyatlarındaki sert değişimler dikkat çekti.
