Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (TÜSEDAD), Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Temmuz’dan itibaren geçerli olacak sıcak çiğ süt tavsiye fiyatını henüz açıklamamasına tepki gösterdi. TÜSEDAD, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeren sıcak çiğ süt için fiyatın en az 21 TL/litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak belirlenmesini talep etti.
Yapılan açıklamada süt üretiminin yalnızca çiftçiyi değil, gıda sanayi, yem, veterinerlik, lojistik, perakende ve finans sektörleriyle doğrudan bağlantılı olduğu ifade edildi. “Bu sistem, çevresel sürdürülebilirliği ve ekonomik verimliliği birlikte sağlar” denilen açıklamada, üretimde yaşanacak bir aksamanın ülke genelinde birçok sektörü etkileyeceği uyarısı yapıldı.
“Fiyat artışı tercihe değil zorunluluğa dayalı”
“Bu çerçevede 1 Temmuz 2025 itibarıyla, yüzde 3,6 yağ ve 3,2 protein içeren sıcak çiğ süt için Ulusal Süt Konseyi tarafından tavsiye edilecek fiyatın en az 21 TL/litre + soğutma ve hizmet bedeli olarak belirlenmesini talep ediyoruz” ifadelerine yer verilen açıklamada, talep edilen artışın ekonomik bir zorunluluk olduğu vurgulandı.
Üretici maliyetlerinin yem, enerji, işçilik ve bakım giderleri nedeniyle ciddi oranda arttığı belirtilerek, güncel fiyat açıklamasının gecikmesinin üreticinin motivasyonunu kırdığı belirtildi. “Bu fiyat, ne bir refah vaadi ne de kısa vadeli kazanç hedefidir” denilerek, önerilen fiyatın üretimin sürdürülebilirliğini sağlama amacı taşıdığına dikkat çekildi.
“Üretici üretmezse, gıda sanayinin işleyemeyeceği, lojistik sektörünün taşıyacak ürün bulamayacağı, perakende zincirlerinin raflarını dolduramayacağı, tüketicinin sağlıklı ve yerli gıdaya erişemeyeceği” vurgulanan açıklamada, devletin ve sanayinin üreticiye sahip çıkması gerektiği belirtildi.
