Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan “Kümes Hayvancılığı Üretimi” verilerine göre, Türkiye’de geçen yıl tavuk yumurtası üretimi 1 milyar 262 milyon 395 bin adet azalarak 19 milyar 892 milyon 694 bine geriledi.
Bir önceki yıl 21 milyar 155 milyon 89 bin adet olarak kaydedilen yumurta üretimi, yıllık bazda yüzde 6 düşüş gösterdi. Toplam azalış 1 milyar 262 milyon 395 bin adet olarak hesaplandı.
Aralık Ayında Artış, Yıl Genelinde Düşüş
Verilere göre, Aralık ayında tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,2 artış gösterdi. Ancak yıl genelinde üretim geriledi.
Geçen yıl 86 milyonluk nüfus dikkate alındığında, kişi başına yumurta üretiminde yaklaşık 15 adetlik düşüş yaşandı.
Tavuk Eti Üretimi Arttı
Aynı verilere göre, geçen yıl tavuk eti üretimi 253 bin 993 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,3 artış kaydetti.
