Ramazan ayına sayılı günler kala temel gıda ürünlerine gelen zamlar dikkat çekiyor. Ramazan kolisi fiyatları geçen yıla göre yüzde 20 artarken, vatandaşlar hediye çeklerine yöneliyor.
Ramazan Kolisi Fiyatları Yükseldi
Ramazan ayının vazgeçilmezi olan erzak kolilerinin fiyatları yükseldi. İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Başkanı Faruk Güzeldere, temel gıda maddelerinin bulunduğu ramazan kolilerinin 350 TL ile 1.000 TL arasında değiştiğini belirtti. Kolilerde pirinç, mercimek, un, sıvı yağ gibi temel ürünlerin yanı sıra, reçel, bal, çikolata ve helva gibi ek ürünler de yer alıyor.
Son yıllarda ihtiyaçların belirlenmesi ve kolilerin dağıtım maliyetleri nedeniyle hediye çeklerine olan ilgi arttı. Güzeldere, hediye çeklerinin kullanım oranının yüzde 70-80 arttığını belirterek, “İhtiyaç sahipleri hediye çeklerini yıl içine yayarak, farklı zamanlarda ve gıda dışındaki alışverişlerde de kullanabiliyor” dedi. 2024 yılında bu pazarın 10-12 milyar TL seviyesinde olduğu, 2025’te ise 17-20 milyar TL'ye ulaşmasının beklendiği açıklandı.
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, ramazan ayında tüketici alışkanlıklarının değiştiğini ve bazı gıda gruplarına talebin arttığını ifade etti. Özpamukçu, “Kahvaltılık, şarküteri ve yerel lezzetlere uygun gıdalara ilgi artıyor. İlk günlerde dışarıda yemek tercihinde düşüş bekliyoruz, ancak ilerleyen günlerde normale dönmesini öngörüyoruz” dedi.
“Gıdada İsrafa Dur De” Kampanyası Başlatıldı
Türkiye'deki gıda israfının dünya ortalamasının üzerinde olduğunu belirten Özpamukçu, bu durumun enflasyonu artırdığını ve milli servetin boşa harcanmasına neden olduğunu söyledi. Bu nedenle İstanbul Ticaret Odası tarafından başlatılan "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyasıyla hem sektörde hem de tüketiciler arasında farkındalık oluşturulması hedefleniyor.
