Ramazan ayında milyonlarca insanın oruç tuttuğunu belirten Prof. Dr. Mustafa Tayar, bu uygulamanın sadece İslam’a özgü olmadığını, geçmişten günümüze birçok farklı kültürde ve dinde de oruç ibadetinin yer aldığını söyledi. Oruç döneminin, vücudun detoks süreci olarak değerlendirilebileceğini belirten Tayar, “Yıl boyu hücrelerimizde biriken ağır metaller, antibiyotik ve hormon artıkları gibi zararlı maddelerin temizlenmesi için oruç büyük bir fırsattır. Vücutta biriken toksinleri atmak ve organları yenilemek için oruç en etkili yöntemlerden biridir” dedi.
Sindirim Sistemi Dinleniyor, Karaciğer Yenileniyor
Prof. Dr. Tayar, oruç süresince mide ve sindirim sisteminin dinlendiğini ve bu durumun sağlık açısından büyük önem taşıdığını belirtti. “On bir ay boyunca durmadan çalışan mide, oruç sayesinde dinlenme fırsatı buluyor. Sindirim sistemindeki bu mola, mide ve bağırsak sağlığını olumlu yönde etkiliyor. Ayrıca, oruç süresince karaciğerimiz adeta bayram ediyor. Bu süreç, vücudumuzun tüm organlarını yenileyerek daha sağlıklı bir metabolizma oluşturmamıza yardımcı oluyor” ifadelerini kullandı.
Oruç Tutarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yanlış beslenmenin orucun faydalarını azaltabileceğine dikkat çeken Tayar, sahur ve iftar sofralarında denge sağlanmasının önemli olduğunu söyledi. “İftar ve sahurda aşırı ve dengesiz yemek yemek, sindirim sistemini zorlayarak sağlık sorunlarına yol açabilir. Beslenme düzenine dikkat edilmeli, özellikle sahurda hafif ve protein ağırlıklı gıdalar tercih edilmelidir” dedi.
Ayrıca, sindirimi kolaylaştırmak için besinlerin en az 20 kez çiğnenmesi gerektiğini vurgulayan Tayar, şu önerilerde bulundu:
- İftarda vücut ısısına yakın ılık bir çorba ile yemeğe başlanmalı.
- Kepek ekmeği, sebze, meyve ve salata gibi lifli gıdaların tüketimi artırılmalı.
- Katı yağlar yerine sıvı yağlarla hazırlanan yemekler tercih edilmeli.
- Hamur işleri ve şekerli gıdalar sınırlandırılmalı, sıvı tüketimi artırılmalı.
Böbrek yetmezliği, kalp ve tansiyon hastaları ile hamile ve emziren kadınların oruç tutmadan önce doktorlarına danışmaları gerektiğini hatırlatan Tayar, bilinçli oruç tutmanın sağlığa birçok fayda sağlayacağını belirtti.
