Köfteci Yusuf’un Türkiye genelindeki şubelerinde uyguladığı evcil hayvan giriş kısıtlaması yeniden gündeme geldi. İşletmelerin giriş bölümlerine asıldığı belirtilen uyarı yazısı, sosyal medya kullanıcıları tarafından paylaşılmaya başlandı.
Bilgilendirmede evcil hayvanların yaşamın önemli bir parçası olduğu belirtilirken, müşterilerin sağlığı, konforu ve hijyen koşulları gerekçe gösterilerek restoranların kapalı alanlarına hayvan kabul edilmediği ifade edildi.
Şubelere asılan yazıda ne denildi?
Restoranlara yerleştirilen uyarıda müşterilerin işletmede ağırlanmasından memnuniyet duyulduğu ve hayvan sevgisinin değerli bulunduğu kaydedildi.
Buna karşın sağlık ve hijyen koşullarının korunması amacıyla evcil hayvanların içeri alınmadığı bildirildi. Kararın 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde alındığı belirtildi.
Sosyal medyada görüş ayrılığı yaşandı
Uygulama, sosyal medyada farklı görüşlerin ortaya çıkmasına neden oldu. Kararı destekleyen kullanıcılar gıda güvenliği, alerji ve hijyen gerekçelerine dikkat çekti.
Hayvan sahiplerinin bir bölümü ise evcil hayvanların taşıma çantasıyla veya belirlenen özel alanlarda kabul edilebileceğini savundu. Özellikle restoranların açık bölümleriyle ilgili farklı uygulamaların hayata geçirilmesi istendi.
Mevcut mevzuat ne söylüyor?
5996 sayılı Kanun, gıda işletmelerinin güvenilir gıda sunma ve hijyen kurallarına uyma sorumluluğunu genel hatlarıyla düzenliyor. Evcil hayvanlara ilişkin daha ayrıntılı hüküm ise Gıda Hijyeni Yönetmeliği’nde yer alıyor.
Yönetmelik, evcil hayvanların gıdanın hazırlandığı, işlendiği, muamele gördüğü veya depolandığı alanlara girmesini önleyecek prosedürlerin uygulanmasını öngörüyor. Ancak mevcut düzenlemede bütün restoranların müşteri bölümleri, bahçeleri ve terasları için açıkça ifade edilmiş genel bir giriş yasağı bulunmuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığının toplu tüketim yerleri için hazırladığı hijyen kılavuzunda da üretim alanlarında evcil hayvan bulundurulmaması gerektiği belirtiliyor.
Tüm restoranlara yasak geleceği iddia edildi
Bazı haberlerde Tarım ve Orman Bakanlığının, gıda satışı ve tüketimi yapılan işletmelerin iç ve dış alanlarına evcil hayvan girişini yasaklayacak bir düzenleme üzerinde çalıştığı öne sürüldü. İddialara göre işletmelerin bahçe ve terasları da olası kısıtlamanın kapsamına alınabilecek.
Ancak söz konusu taslağın tam metni veya yürürlüğe girmiş bir düzenleme, Tarım ve Orman Bakanlığının resmî kanallarında ya da Resmî Gazete’de henüz yayımlanmadı. Bu nedenle bütün restoranlarda iç ve dış alanları kapsayan zorunlu yasağın kesinleştiği söylenemiyor.
Uygulama işletmenin kararıyla sürüyor
Köfteci Yusuf’un evcil hayvan kabul etmeme uygulaması ilk olarak 2025 yılında kamuoyuna yansımıştı. Aradan geçen sürede uygulamanın devam ettiği ve şubelerde bilgilendirme yazıları kullanıldığı görülüyor.
