İnegöl'de mutfak alışverişine çıkan bir vatandaşın aldığı temel gıda ürünlerinin kasadaki tutarı, gıda fiyatlarındaki son durumu bir kez daha gündeme taşıdı. Evinde menemen yapmak için bir marketten sadece 3 adet domates, 3 adet sivri biber ve 6 adet yumurta alan vatandaşın kasada toplam 142 TL ödediği kaydedildi.
Vatandaşların en ekonomik, hızlı ve pratik öğün olarak tercih ettiği menemen, raflardaki güncel etiket fiyatlarıyla cep yakmaya başladı. Yağ ve tuz gibi diğer temel eklentiler hariç tutularak sadece tek bir tavalık ana malzeme için ortaya çıkan bu fatura, mutfaktaki maliyet tablosunu net bir şekilde gözler önüne serdi.
Alışveriş sepetine yansıyan bu rakamlar, özellikle asgari ücretli ve dar gelirli ailelerin mutfak bütçesini nasıl yönetecekleri sorusunu beraberinde getirdi. Ortaya çıkan 142 liralık menemen maliyeti, yükselen enflasyonun en somut örneği olarak vatandaşların önüne çıktı.

142 TL'lik O Meşhur Menemenin Tarifi
Artan maliyetlere rağmen mutfakların vazgeçilmezi olan menemeni, haberimize konu olan malzemelerle en lezzetli şekilde hazırlamak için gereken adımlar şunlar:
Malzemeler:
-
3 adet domates
-
3 adet sivri biber
-
6 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ (veya 1 tatlı kaşığı tereyağı)
-
Damak tadınıza göre tuz
Nasıl Yapılır?
-
Sivri biberleri ince ince doğrayın ve sıvı yağ eklediğiniz tavada hafifçe kavurun.
-
Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri biberlerin üzerine ilave edin.
-
Domatesler iyice suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
-
Karışımın üzerine 6 adet yumurtayı kırın. Tuzunu ilave edip, yumurtaların beyazı pişene kadar hafifçe karıştırarak ocaktan alın. Sıcak servis yapın.




