İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, şehrin sadece köfteyle değil, kültürel mirasıyla da anılması gerektiğini vurgulayarak, “Bugün nostaljik bir lezzeti, İnegöl Gazozu’nu yeniden İnegöllülerle buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bu ürün, geçmişe özlem duyanlar için bir hatıra, yeni nesiller içinse tanışılması gereken yerel bir tat olacak” dedi.
 |
 |
Gastro İnegöl Mutfak Hafızasını Yaşatıyor
Başkan Taban, Gastro İnegöl markasının sadece bir restoran değil, İnegöl’ün göç mutfağını ve geleneksel lezzetlerini yaşatan bir merkez olduğuna dikkat çekerek, “Bugün itibarıyla 6 lezzetimiz coğrafi işaretle tescillendi. İnegöl Köftesi’nin yanı sıra Sütlü Kadayıf, Çıbrıka, Cerrah Kuru Fasulyesi, Mişoriz ve Piyazımız artık resmi olarak da İnegöl’e ait. Biz bu mutfak hafızasını yaşatmakla kalmayıp, markalaştırarak geleceğe taşıyoruz” diye konuştu.
 |
 |
Ekonomiye ve Tanıtıma Katkı
İnegöl’ün gastronomi alanındaki kalkınmasının, yerel ekonomiyi de desteklediğini belirten Taban, “Her bir ürünümüz şehrimizin tanıtımına katkı sunuyor. Nostalji Gazozu da bu zincirin önemli bir halkası olacak. Şehrimizi ziyaret eden yerli ve yabancı turistler için hem bir tat hem de bir hatıra olacak. İnegöl Nostalji Gazozumuz şehrimize hayırlı uğurlu olsun” ifadelerini kullandı.
