Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Betül Yurdakul, insan sağlığı üzerindeki suyun kritik rolüne dikkat çekiyor. İSÜ Liv Hospital Bahçeşehir'den Yurdakul, sağlıklı bir bireyin kilogram başına 30-35 ml su tüketebileceğini belirtiyor ve ekliyor: "Ağrısız hareket etmek için su içmek en basit önlemdir."
Yurdakul, suyun sadece susuzluğu gidermekle kalmayıp, vücudun birçok fonksiyonunu desteklediğini vurguluyor. Su tüketimi, eklem arası sıvıların ve kayganlığın korunmasında hayati önem taşıyor; yetersiz tüketim ise eklem ağrılarına ve hareket sırasında rahatsızlığa yol açabiliyor.
Özellikle kış aylarında su tüketiminin azalması, vücudun su ihtiyacının önemini daha da artırıyor. Yurdakul, suyun yerine geçemeyecek süt, çay, meyve suyu, kahve ve alkol gibi içecekler konusunda uyarıda bulunuyor. Susama hissinin, vücudun susuz kaldığının bir işareti olduğunu, bu yüzden susamadan önce su tüketmenin önemli olduğunu belirtiyor.
Su Tüketiminin Sağlık Üzerindeki Etkileri
- Mide Asidini Önler: Yurdakul, yeterli su tüketiminin mide asidinin zararlı etkilerini azaltabileceğini, böylece reflü, hazımsızlık ve gastrit gibi durumların önüne geçilebileceğini ifade ediyor.
- Ağız Sağlığını Korur: Su içmenin, tükürük salgısını artırarak ağız sağlığını desteklediğini ve ağız kokusunu önlediğini belirtiyor.
- Stres ve Susuzluk: Beynin suya ihtiyaç duyduğunu, yeterli su alımının stres yönetimine katkı sağladığını ve iştah kontrolüne yardımcı olduğunu açıklıyor.
- Cilt Sağlığı ve Güzelliği: Yeterli su tüketiminin cilt sağlığını desteklediğini, cildin kurumasını ve terlemenin azalmasını önlediğini vurguluyor.
- Ağrıları Hafifletir: Eklem sağlığı için su tüketiminin önemine değiniyor; suyun, eklem arası sıvıları koruyarak ağrıları hafiflettiğini belirtiyor.
Yurdakul, su tüketiminin yalnızca fiziksel sağlığı değil, zihinsel ve duygusal durumu da olumlu yönde etkilediğinin altını çiziyor. Her yaş grubundan bireyin yeterli miktarda su tüketmesinin önemini vurgulayarak, suyun hayati önem taşıyan bir besin olduğunu hatırlatıyor.
