Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı kırsal Şehitler Mahallesi'nde, köyden göç etmemek için dedesinden kalan taş fırını pizzacıya dönüştüren Gazi Üniversitesi Gastronomi Bölümü mezunu 24 yaşındaki Aleyna Alkan'ın başarı hikayesi büyük ilgi gördü.
Genç Gazete'nin gündeme taşıdığı haberin ardından, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, AK Parti İnegöl İlçe Başkanı Mustafa Durmuş ve AK Parti Bursa Milletvekili Ayhan Salman, genç girişimci Aleyna Alkan'ı iş yerinde ziyaret etti.
Heyet, Alkan'ın köyde üretim yaparak hem istihdama hem de kırsal kalkınmaya sağladığı katkıyı yerinde inceleyerek başarılarından dolayı tebrik etti. Ziyarette genç girişimciliğin desteklenmesi ve kırsal mahallelerde üretimin artırılmasının önemine dikkat çekildi.
Aleyna Alkan, gastronomi eğitimini tamamladıktan sonra büyükşehirlerde çalışmak yerine köyüne dönerek dedesinin yaklaşık 60 yıl önce ekmek yapmak için yaptırdığı taş fırını pizza fırınına dönüştürmüş, annesi, teyzesi, yengesi ve komşularıyla birlikte kurduğu işletmeyle kısa sürede Bursa'nın yanı sıra Bilecik, Eskişehir, Yalova ve Balıkesir'den de müşteri ağırlamaya başlamıştı.
Alkan, girişimiyle hem köy ekonomisine katkı sağlıyor hem de kırsalda da başarılı işletmeler kurulabileceğini göstererek gençlere örnek oluyor.
