Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenli gıdaya ulaşması amacıyla Gemlik’te gıda denetimleri sıklaştırıldı. Gemlik Kaymakamı Osman Aslan Canbaba koordinasyonunda yürütülen denetimlerde, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ilçedeki üretim tesisleri ve satış noktalarında kapsamlı inceleme yaptı.
Denetimlerde tatlı, şekerleme, çikolata ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerin üretim süreçleri ile satış şartları kontrol edildi. Bayram döneminde tüketimi artan ürünlerin hijyen ve muhafaza koşulları titizlikle incelendi.
Kontrollere Gemlik Kaymakamı Osman Aslan Canbaba ile Mehmet Demir de katıldı. Ekipler, işletmelerin genel temizlik durumu, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve üretim alanlarının standartlara uygunluğunu denetledi.
Ürünlerin etiket bilgileri, işletme kayıt numaraları, içerik bilgileri, üretici adresleri ve son tüketim tarihleri de tek tek kontrol edildi. Denetimler sırasında bazı ürünlerden numune alınarak laboratuvar incelemesi başlatıldı.
Yapılan incelemelerde bir işletmede halk sağlığını riske atabilecek düzeyde ciddi hijyen eksiklikleri belirlendi. Söz konusu işletmeye idari para cezası uygulanırken, işletmenin mühürlenmesi için Gemlik Belediyesi Zabıta ekiplerine gerekli talimatın verildiği bildirildi.
Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin bayram süresince de aralıksız devam edeceğini belirtti.
