Bursa’nın Gemlik ilçesinde yöresel lezzetlerin tanıtılması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi amacıyla yeni ürünler hazırlandı.
Gemlik Butik Mantıhane tarafından ilçenin kültürel değerlerinden ve zeytin üretiminden ilham alınarak hazırlanan zeytinli mantı, düzenlenen etkinlikte tanıtıldı.
Gemlik zeytininin farklı bir tarifle buluşturulduğu ürün, katılımcılardan beğeni topladı.
Zeytin yaprağından şerbet hazırlandı
Etkinlikte zeytinli mantının yanı sıra zeytin yapraklarından hazırlanan ve “Zeytin İncisi” adı verilen özel şerbet de davetlilere ikram edildi.
Katılımcılar, Gemlik’in en önemli değerlerinden biri olan zeytinin farklı yiyecek ve içeceklerde değerlendirilmesinin ilçe mutfağının tanıtımına katkı sağlayacağını ifade etti.
Hedef gastronomi turizmine katkı
İşletme yetkilileri, yöresel ürünleri farklı tariflerle bir araya getirerek Gemlik mutfağını zenginleştirmeyi amaçladıklarını belirtti.
Yeni lezzetlerin ilçenin gastronomi alanında tanınırlığını artırması ve Gemlik’e gelen ziyaretçilere farklı tatlar sunması hedefleniyor.
