Limon, taze nane ve buzun birleşimiyle ortaya çıkan bu içecek, hem pratik hem de oldukça ferahlatıcı bir alternatif sunuyor.
Üstelik dışarıdan almaya gerek kalmadan, birkaç basit malzemeyle evde birebir benzer lezzeti yakalamak mümkün.
Cool Lime Için Gerekli Malzemeler
* 2 adet limon
* 15–20 yaprak taze nane
* 2 yemek kaşığı şeker (isteğe göre bal da kullanılabilir)
* 4 su bardağı soğuk su
* Bol miktarda buz
Evde Cool Lime Nasıl Yapılır?
Öncelikle içeceğin en önemli noktası olan buzları hazırlamakla işe başlayabilirsiniz. Buzlar hazır değilse, küçük kaplarda ya da poşetlerde su dondurularak hızlıca buz elde edilebilir.
Ardından limonların kabukları ince şekilde rendelenir. Burada dikkat edilmesi gereken nokta, limonun beyaz kısmını almamaktır çünkü acı bir tat verebilir.
Rendelenen limon kabuğunun üzerine taze nane yaprakları ve şeker eklenir. Bu karışım birkaç dakika el ile ovularak nane ve limon aromalarının şekere geçmesi sağlanır. Bu adım içeceğin lezzetini belirleyen en önemli püf noktalarından biridir.
Sonrasında limon suyu sıkılır ve karışıma eklenir. Üzerine soğuk su ilave edilerek şeker tamamen eriyene kadar karıştırılır.
Hazırlanan karışım ince bir süzgeçten veya tülbentten geçirilerek sürahiye alınır. Böylece daha pürüzsüz ve içimi kolay bir içecek elde edilir.
Servis Önerisiyle Daha Da Ferah
Servis yapmadan hemen önce buzlar kırılarak bardaklara eklenir ve üzerine hazırlanan Cool Lime dökülür. İsteğe göre nane yaprakları ve limon dilimleriyle süslenerek servis edilir.
Daha yoğun aroma sevenler limon kabuğu miktarını biraz artırabilir, daha hafif tat isteyenler ise su oranını yükseltebilir.
Evde Serinlemenin En Kolay Yolu
Özellikle yaz aylarında hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif olan Cool Lime, hazır içecekler yerine ev yapımı tercih etmek isteyenler için ideal bir seçenek. Ferah aromasıyla sıcak günlerde serinlemek artık çok daha kolay.
