Bayram öncesi et fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekici bir ivme kazandı.
Yapılan son açıklamalara göre, et fiyatları son bir haftada %10 oranında artış gösterdi. Dana ve kuzu kesim fiyatlarında yaşanan bu sert yükseliş, piyasalarda ve tüketiciler arasında endişe yaratmaya başladı.
UKON'dan yeni kesim fiyatları açıklaması yapıldı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), 4 Nisan'da yaptığı açıklama ile haftalık kesim fiyatlarını duyurdu. Yayınlanan rapora göre, dana ve kuzu kesim fiyatlarında büyük bir artış yaşandı.
Dana kesim fiyatı 33,74 TL, kuzu kesim fiyatı ise 13,75 TL artarak sırasıyla 330,57 TL'den 364,31 TL'ye ve 401,59 TL'den 415,34 TL'ye yükseldi.
Dana kesim fiyatı 34 lira, kuzu kesim fiyatı ise 14 lira arttı.
Bölgelere Göre Kesim Fiyatları
Dana ve kuzu kesim fiyatlarında bölgelere göre farklılıklar göze çarpmaktadır. Özellikle Karadeniz Bölgesi'nde dana kesim fiyatı 368,00 TL/Kg ile en yüksek seviyeye ulaşırken, Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde daha düşük fiyatlar gözlemlendi.
Kuzu kesim fiyatları da Ege ve Marmara Bölgelerinde daha yüksek seyretti.
Dana yağsız kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 367,50 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 363,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 367,50 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 364,20 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 360,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 360,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 368,00 TL/Kg
Kuzu kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 440,80 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 396,70 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 446,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 413,00 L/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 382,50 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 411,70 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 416,70 TL/Kg
2023 yılında 340 milyon dolarlık canlı hayvan ve karkas et ithalatı yapılmasına rağmen, bu durum fiyatlardaki artışı durduracak bir etki yaratmadı.
Bakanlığın ithalatçı politikası, mevcut sorun karşısında çözüm üretemezken, fiyatlar 2024 yılında da yükselişini sürdürüyor.