Van’ın Erciş ilçesinde coğrafi tescil işaretine sahip ünlü Erciş lahanasının hasadı başladı. Her yıl haziran ayında ekimi yapılan ve ekim ayında toplanan devasa boyutlardaki lahanalar, hem bölge ekonomisine hem de çevre illere katkı sağlıyor.
İlçede yaklaşık 500 çiftçi, 1.700 dekar alanda üretim yapıyor. Van, Bitlis, Ağrı ve Iğdır başta olmak üzere çevre illere gönderilen Erciş lahanası, tanesi 90 ila 100 TL arasında satılıyor. Lahana; özellikle turşu ve sarma yapımında tercih ediliyor.
Üretici İbrahim Canpolat, “Yaklaşık 30 yıldır bu işi yapıyoruz. Önceden patates ekiyorduk, şimdi lahana ekiyoruz. Hasada başladık, Iğdır, Ağrı ve Van’a sevkiyat yapıyoruz. Erciş lahanasının tescil alması bizi çok memnun etti. Şu an çiftini 180, tanesini 90 TL’den verdik” dedi.
Iğdır’a ürün taşıyan Halim Yaşar ise, “Iğdır’dan geliyorum, Erciş lahanası götürüyorum. Şu ana kadar 50-60 ton sevkiyat yaptım. Herkese tavsiye ederim” ifadelerini kullandı.
Erciş lahanası, büyüklüğü, dayanıklılığı ve lezzetiyle Türkiye’nin dört bir yanında ilgi görmeye devam ediyor.
