Bilecik'in Osmaneli ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteğiyle mantar üretim tesisi kuran girişimci Uğur Baş, bir yılda 100 ton kültür mantarı üretti.
Devlet Desteğiyle Gerçekleşen Mantar Üretim Tesisi
Uğur Baş, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında aldığı hibe desteğiyle 2 bin metrekarelik alanda 6 çadırlı bir mantar üretim tesisi kurdu. Yılda 100 ton kültür mantarı üretimi gerçekleştiriyor.
Tesisin Kuruluş ve İşleyişi
Baş, devlet desteği ve teknik yardımlarla tesisi kurduktan sonra üretime başladı. Ürünlerini İstanbul, Sakarya ve Bursa'daki haller ile bazı marketlere ulaştırıyor.
Pazarlama ve Gelecek Planları
Üretilen mantarların kalitesinden ve veriminden memnun olan Baş, pazarlama konusunda herhangi bir sorun yaşamadıklarını ifade ediyor. Tesisin gelecekte daha da genişletilmesi ve istihdam alanlarının artırılması hedefleniyor.
“Bir yıl içinde yıllık 95-100 ton mantar üretimine ulaştık. Pazarlamada herhangi bir problemimiz yok.” - Uğur Baş, Girişimci
