Türkiye’nin şeftali ve nektarin üretiminde önde gelen merkezlerinden Bursa’nın Gürsu ilçesinde, geç dönem nektarin tarlada kilosu 30-40 liradan alıcı buluyor. Yaz aylarında yoğun arz nedeniyle 10 liraya kadar gerileyen fiyatlar, ürünün azalmasıyla yeniden yükseldi.
Temmuz ve ağustos aylarında tüm çeşitlerin aynı dönemde olgunlaşması ve ihracatın zayıf kalması nedeniyle fiyatı düşen nektarin, geç dönemde arz-talep dengesinin kurulmasıyla değer kazandı. Bu süreçte çok sayıda çiftçinin ağaçlarını kestiği belirtildi.
Bu yıl Türkiye genelinde şeftali üretiminin yüzde 88 artışla 835 bin tona, nektarin üretiminin ise yüzde 107 artışla 414 bin tona ulaşması bekleniyor.
Geç dönem nektarin üreticisine nefes aldırdı
Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi Mehmet Yıldırım, yaz döneminde ürünün bol olması ve ihracatın zayıf kalmasının fiyatları aşağı çektiğini söyledi.
Yıldırım, tarlada ürünün büyük ölçüde bitmesi ve geçici cinslerin piyasaya girmesiyle fiyatların yeniden hareketlendiğini belirtti. Yaz döneminde 10 liraya kadar gerileyen nektarinin dalında 30-40 liraya çıktığını aktaran Yıldırım, geç dönem üreticisinin orta dönem üreticisine göre daha şanslı olduğunu ifade etti.
Geç dönem ürünlerin dalında 30 liradan satıldığını ve hasadın tüccar tarafından yapıldığını belirten Yıldırım, işçilik ve girdi maliyetlerinin geçen yıla göre yükseldiğini, mevcut fiyatların maliyeti ancak karşıladığını kaydetti.
Geçici cinslerde ihracat hareketliliği
Çiftçi İsmet Yıldırım da ağustos ayında tüm çeşitlerin aynı anda olgunlaşması nedeniyle fiyatların sert şekilde düştüğünü belirtti. Bu dönemde orta dönem üreticilerinin zorlandığını ifade eden Yıldırım, şu anda son döneme yakın geçici cinslerin hasadının yapıldığını söyledi.
Yıldırım, piyasadaki ürün miktarının azalmasıyla geç dönem nektarinin hem üreticiyi hem de tüccarı memnun ettiğini belirtti. Geçici nektarinlerin soğuk hava depolarında şeftali ve nektarine kıyasla 2 ay bozulmadan dayanabildiği ve Rusya, Azerbaycan, Balkanlar ile Orta Asya pazarlarına ihraç edildiği aktarıldı.
