Son yıllarda yaşanan iklim koşulları, özellikle ayçiçeği üretimini olumsuz etkilerken, gözler yağ fiyatlarına çevrildi. Bursa’da faaliyet gösteren bir yağ firmasının müdürü Erol İleri, 2021-2025 yılları arasında yaşanan don olaylarının ayçiçeğinde randıman düşüklüğüne yol açtığını, bunun da piyasaya kısmen yansıdığını ifade etti.
Ayçiçeği üretiminde yaşanan verim kaybının yağ fiyatları üzerindeki etkisinin yakından takip edildiğini belirten İleri, piyasada şu an için olağanüstü bir artış yaşanmadığını söyledi.
“Bu yıl ayçiçeğinde hem ürün miktarı hem de kalite anlamında düşüş yaşandı. Bu durum zaten fiyatlara bir miktar etki etti ve bir yükseliş oluşturdu. Ancak şu anda piyasada bir denge söz konusu. Ani ve sert bir artış yok” diyen İleri, mevcut fiyat seviyelerinin kontrol altında olduğunu vurguladı.
Raflardaki güncel fiyatlara da değinen Erol İleri, dört litrelik ayçiçek yağlarının ödeme koşullarına göre 325-330 TL, beş litrelik ürünlerin ise 400-425 TL bandında satıldığını aktardı. Firma çıkış fiyatları ile raf fiyatları arasında farklılıklar olabildiğine dikkat çekti.
Vatandaşların yağ stoğu yapmasına gerek olmadığını belirten İleri, “Şu anda böyle bir paniğe gerek yok. Piyasada mal var, ithalat akışı da devam ediyor. Herkesin elinde yeterli ürün bulunuyor” ifadelerini kullandı.
İthal ürünlerde dolar kuru ve yurt dışı piyasalardaki fiyat hareketlerinin iç piyasayı etkileyebileceğini dile getiren İleri, olası zamların daha çok 2026 yılı başında artan genel giderler ve maliyetler doğrultusunda gündeme gelebileceğini söyledi.
Vatandaşlara çağrıda bulunan İleri, “Bugün için endişelendirilecek bir tablo yok. Piyasanın bir gerçeği var; talep düşerse fiyatı artırma şansı da olmaz. O nedenle aceleci davranmaya gerek yok” dedi.
