Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, 10 yıl önce 500 metrekarelik bir alanda başlayan yerel tohum üretiminin bugün Ürünlü Mahallesi'ndeki yaklaşık 6 dekarlık kent bostanlarında devam ettiğini belirtti. Projenin temel hedefinin ata tohumlarını korumak ve gelecek nesillere aktarmak olduğunu ifade eden Özdemir, "Bizim kendi ürünlerimizin lezzeti, kokusu çok başka. Biz bunlar unutulmasın, dünya devlerine muhtaç kalınmasın diye büyük bir özenle yürütüyoruz yerel tohum üretimini" dedi.
Tohum Kütüphanesinde 565 Farklı Yerel Tohum Bulunuyor
NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz, Nilüfer Kent Bostanları'nda yaklaşık 6 dekarlık alanda 70 parselde üretim yaptıklarını söyledi. Bu parsellerde özellikle 30 çeşide yakın tıbbi ve aromatik bitki yetiştirdiklerini belirten Ayyılmaz, "Aynı zamanda bu bitkilerin birçoğu hasat edilerek uçucu yağ, hidrosol üretimi ve kurutularak kullanıma sunulmaktadır" diye konuştu.
Ayyılmaz, Nilüfer Belediyesi'nin oluşturduğu tohum kütüphanesinde 565 çeşit yerel tohumun özel koşullarda saklandığını ve her 5 yılda bir canlılık testleri yapılarak yenilendiğini vurguladı.
Atıklar Komposta Dönüştürülüyor
Nilüfer Belediyesi, yerel tohum üretiminin yanı sıra kompost üretimiyle de örnek bir çalışmaya imza atıyor. Belediye binaları, üretici pazarları ve Uludağ Üniversitesi'nden toplanan organik atıklar kompost tesisinde gübreye dönüştürülüyor. Ayyılmaz, "Tam kapasite ile çalışılırsa bir ayda 800 kilogram kompost üretiyoruz. 4 ton atığı işleyip toprağa dönüşümünü sağlıyoruz" ifadelerini kullandı.
Tohum Takas Şenlikleri Büyüyor
Nilüfer Belediyesi'nin öncülük ettiği yerel tohum hareketi kapsamında düzenlenen tohum takas şenlikleri, her yıl daha fazla ilgi görüyor. Ayyılmaz, bu yıl gerçekleştirilen etkinliklerde 30 bin paket tohumun ücretsiz dağıtıldığını belirterek, "Birçok belediye bizden altyapıyla ilgili, nasıl yürütüldüğüyle ilgili bilgi aldı. Ülkeye örnek olduk bu konuda. Muğla'da, İzmir'de, Tunceli'de yerel tohum üretimleri var. Bu büyük bir girişim ve her yıl büyüyor" dedi.
