Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “Bursa Kestanesinin Geleceği Paneli”nde kestane üretimi, hastalıklar, zararlılar ve sektörün geleceğine yönelik çözüm önerileri ele alındı. Panel, Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Yıldırım Salonu’nda geniş katılımla gerçekleştirildi.
Sektör temsilcileri, akademisyenler ve üreticilerin bir araya geldiği programda, dünyada, Türkiye’de ve Bursa’da kestane üretiminin mevcut durumu değerlendirildi. Üreticilere kestane hastalıkları, zararlılar ve mücadele yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler verildi.
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cevriye Mert, ekonomik anlamda ilk kestane yetiştiriciliğinin yapıldığı ilin Bursa olduğunu söyledi. Kestanenin yalnızca kestane şekeriyle değil, börek, pilav, çorba ve et yemekleri gibi birçok üründe kullanıldığını hatırlatan Mert, kapama bahçe sayısının ve aşılı fidan üretiminin yetersizliğine dikkat çekti.
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden emekli öğretim üyesi Doç. Dr. Himmet Tezcan ise mürekkep hastalığı, kestane kanseri ve gal arısı zararlısı ile ilgili teknik bilgiler aktardı. Hastalıklı dalların uzaklaştırılması ve mücadele yöntemleri konusunda üreticilere tavsiyelerde bulundu.
Panelde konuşan Bursa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Bursa Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi uzmanları da yapılması gereken çalışmalar ve iyileştirme önerilerini paylaştı.
Programa Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, üreticiler ve ziraat odalarının temsilcileri katıldı.
