Baklava, bayramda en çok tercih edilen tatlılardan biri olsa da, bazı üreticiler ucuz fiyatlar uğruna hileli ürünler sunabiliyor. Uzmanlar, "Fıstıklı baklava yapmak için fıstık yerine ıspanak, bezelye ya da yer fıstığı kullanılıyor. Yer fıstığını boyayıp, gerçek fıstık gibi gösteriyorlar. Bu şekilde bir çuval yer fıstığıyla birçok baklava yapılabilir," diyor. Gerçek fıstıklı baklava ise 1 kilogram için 1.200 TL'den satılmakta. Aynı şekilde cevizli baklavalarda da irmik, ekmek kırıntısı ve mercimek gibi hileler yapılabiliyor.
Gerçek baklava, fiyatı ile orantılıdır. 800 TL'den başlayan fiyatlarla, kaliteli baklava almak mümkündür. Uzmanlar, kaliteli baklavada kullanılan malzemelerin doğru orantılı ve taze olduğunu vurguluyor. Ucuz baklava almak, damak tadı ve sağlık açısından risk taşıyabilir.
