Tarım ve Orman Bakanlığı, Güvenilir Gıda Muayene ve Analiz Raporu kapsamında “kırmızı” ve “sarı” listeleri güncelledi. Yapılan denetimlerde çok sayıda üründe taklit, tağşiş ve sağlığa zararlı içerikler tespit edildi.
Kırmızı listede çarpıcı bulgular
“İnsan sağlığını tehlikeye düşürecek gıdalar” olarak bilinen kırmızı listeye 3 yeni ürün eklendi. Mersin’de iki ayrı işletmede “pişmiş kırmızı et” olarak satılan ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti (at eti) tespit edildi. İstanbul Kartal’da üretilen bitkisel karışımlı bir macunda ise ilaç etken maddesi bulundu.
Tereyağına bitkisel yağ, yoğurda nişasta
Taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin yer aldığı sarı listede ise süt ürünleri öne çıktı. Tereyağında bitkisel yağ, yoğurtta ise hem bitkisel yağ hem de nişasta tespit edildi. Denetimlerde ayrıca lahmacunda sakatat kullanımı ve sumağa gıda boyası katıldığı belirlendi.
Balda sahtecilik devam ediyor
Listede yer alan süzme çiçek ballarında da tağşiş tespit edildi. Uzmanlar, balda en yaygın yöntemin şurup ve şeker katkısı olduğunu belirtiyor.
Peynirde standart dışı üretim
Bazı peynir ürünlerinde ise yağ oranının olması gereken seviyenin altında olduğu ortaya çıktı.
Bakanlık, tüketici sağlığını korumak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurgularken, vatandaşlara ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri konusunda uyarıda bulundu.
