Bağcılar'da yaşayan 70 yaşındaki Nurgül Şengür, Bağcılar Belediyesi Vefahane Yaşam Merkezi’nde aldığı aşçılık eğitimi ile hayalini gerçekleştirdi. İtalyan mutfağına olan ilgisi ve sevgisiyle tanınan Şengür, focaccia ekmeğinden spagettiye kadar pek çok İtalyan yemeğini kendi evinde yapmaya başladı.
"İtalyan Yemeklerini Çok Seviyorum"
Çocukluğundan beri İtalyan mutfağına ilgi duyan Şengür, "Dünya mutfağına çok meraklıyım, özellikle İtalyan yemeklerini çok seviyorum. İtalya’ya gittiğimde de tüm yemeklerin tadına bakmıştım. Çocukluktan bu yana İtalyan yemeklerini yapmaya çalışıyordum. Burada Filiz hocamız sayesinde, İtalyan mutfağını tanıma fırsatı buldum" dedi.
Evinde İtalyan Lezzetleri
Vefahane Yaşam Merkezi’ndeki aşçılık kursunda öğrendiklerini evinde uyguladığını belirten Şengür, "Focaccia ekmeği, spagetti, pizza, tiramisu gibi tüm İtalyan yemeklerini evde pişiriyorum. Çocuklarım da çok sevdi, sürekli pişirmemi istiyorlar. Artık evimizde İtalyan yemeklerinin kokusu yükseliyor," şeklinde konuştu.
Vefahane Yaşam Merkezi’ne teşekkür eden Şengür, Bağcılar Belediye Başkanı Yasin Yıldız’a da bu hizmetten dolayı minnettarlığını dile getirdi.
